Món thịt cừu nướng xiên thế này ai chẳng muốn ăn nhỉ!

Nguyên liệu gồm có:

• - 1 một ít

• Thịt cừu 35 Kg

• Nước tương một ít (- ¼ chén)

• - ½ chén xốt teriyaki một ít

• - 1 muỗng canh gia vị một ít

• - 1 chén rượu vang đỏ một ít

• - 2 quả ớt chuông đỏ một ít

• Hành tây một ít (- 1 củ)

Cách Thực hiện:

1

- Thịt cừu cắt thành miếng vuông kích cỡ 2,5 cm.

2

- Ướp thịt với nước xì dầu, sốt teriyaki, rượu vang và gia vị (seasoning steak).

3

- Hành tây, ớt chuông xắt thành miếng lớn, dùng tay trộn trúng với nhau và nhấn mạnh để nước chảy ra.

4

- Cho ớt chuông, hành tây vào thịt cừu và trộn thật đều. Ướp như vậy qua đêm trong tủ lạnh.

5

- Sau đó, xiên xen kẽ thịt cừu, hành tây và ớt vào xiên rồi cho lên bếp nướng nhé!

6

Cho thịt cừu nướng xiên ra đĩa và thưởng thức nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)