Ngay tại bếp nhà bạn, bạn đã có thể chế biến món Âu cho cả gia đình thưởng thức. Hãy cùng nhau làm món thịt cừu nhồi đậu trắng mới lạ, cực kì ngon nhé.
Thịt cừu nhồi đậu trắng

Thành phần

  • 1.2 kg thịt vai cừu
  • 1 hộp đậu trắng
  • 50 g hạt dẻ nướng
  • 250 g rau xô thơm
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • 5 nhánh tỏi
  • 2 nhánh hương thảo
  • muối
  • tiêu bộ
  • 1 chén nước chấm cải xoong
  • bí đỏ nghiền
  • salad cải mầm
  • 1 miếng màng bọc plastic

Hướng dẫn

  • 1. Cắt thịt cừu thành từng miếng hình chữ nhật, ướp với muối, tiêu. Đậu trắng lấy hạt bỏ nước, hương thảo cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Rau xô nhặt lấy lá, cho vào nước sôi luộc có pha tí muối.
  • 2. Phi tỏi và hương thảo cho vàng, thêm đậu trắng vào trộn thật đều tay từ 10-12 phút cho đậu nở đều, tiếp đến cho hạt dẻ vào trộn lên, nêm thêm một chút muối và tiêu.
  • 3. Trải thịt cừu ra màng bọc plastic, xếp một lớp lá xô thơm lên, múc hỗn hợp đậu và hạt dẻ lên trên cùng.
  • 4. Dùng tay ấn mạnh cho hạt dẻ và đậu nén mạnh xuống thịt tạo thành một khối nhỏ gọn. Cuộn tròn dùng dây cột chặt.
  • 5. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C, đặt thịt cừu vào khay nướng trong 25 phút.
  • 6. Cắt dây buộc, chia thịt cừu thành từng miếng vừa ăn, dùng kèm nước chấm cải xoong, khoai tây nghiền và salad cải mầm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza