Món thịt cuốn rau kiểu này ngon và không bị ngán. Làm món này thì cực giản đơn đấy nhé!

Nguyên liệu làm thịt cuốn rau

• 1 chiếc súp lơ nhỏ
• Thịt ức gà để nguyên miếng
• Muối, ớt bột, hạt tiêu đen
• 1 miếng pho mát
• Dầu thực vật

Làm nước xốt:

• ½ (một phần hai) chén sữa
• ½ (một phần hai) chén nước rau luộc
• Hạt tiêu đen
• Tỏi nghiền
• Tiêu đỏ

Cách làm thịt cuốn rau

• Súp lơ cắt nhỏ, luộc với chút muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo. Lò nướng bật lên 400 độ F.

• Cho thịt ức gà vào một tấm giấy bóng, đập nhẹ để thịt mềm ra.

• Rắc hạt tiêu đen, hạt tiêu đỏ, chút muối lên trên thịt.

• chuẩn bị sẵn pho mát, thái thành miếng nhỏ.

• Cho pho mát lên trên mặt miếng thịt.

• Múc khoảng 1-2 muỗng súp lơ cho vào mặt thịt.

• Cuốn chặt thịt lại như cuốn nem.

• Dùng tăm cố định hai đầu miếng thịt lại để nhân không bị rơi ra.

• nấu nóng dầu trên chảo, cho thị vào chiên khoảng 1 phút mỗi bên để thịt không còn trắng nữa.

• Xếp thịt vào khay và tiếp tục cho vào lò nướng, nướng khoảng 30 phút.

• Cho tất cả các thành phần làm nước xốt vào chảo, nấu sôi lên khoảng 5 phút, khuấy liên tục.

• Đổ nước xốt lên trên bề mặt thịt hoặc phết nhẹ lên trên để món ăn đươc ngon và hấp dẫn hơn. Các bạn cùng thử chế biến nhé.

Trên đây là chi tiết cách làm thịt cuốn rau mới lạ hấp dẫn ăn là ghiền cho bữa ăn ngon miệng ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn trình bày cho mọi người tham khảo. Trông thật ngon mắt phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva