Cách làm thịt bò xào nấm bào ngư vừa làm công thức chế biến món xào mềm ngọt và thơm ngon vừa là một bài thuốc hỗ trợ cho việc phục hồi sức khỏe
Cách làm thịt bò xào nấm bào ngư bổ huyết và phục hồi sức khỏe

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram nấm bào ngư
+ 200 gram thịt bò thăn
+ 1 quả ớt chuông
+ Hành tím: 3 củ
+ Hành tây: 1 củ
+ Gia vị: bột ngọt, muối, nước tương, dầu chiên, hạt tiêu

Cách làm thịt bò xào nấm bào ngư bổ huyết và phục hồi sức khỏe

Cách làm thịt bò xào nấm bào ngư

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò và nấm bào ngư

  • Thịt bò thăn bạn mua về mang rửa thật sạch, thái miếng mỏng rồi cho vào tô ướp cùng với gia vị gồm: 1 muỗng nhỏ hạt tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt trong khoảng chừng 15 phút.
  • Nấm bào ngư bạn cũng dùng dao cắt bỏ phần chân nấm cứng đi, rồi lấy tay xé nhỏ từng tai nấm cho vào bát nước muối pha loãng ngâm chừng 10 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo.

Bước thứ hai(2): Sơ chế củ quả

  • Ớt chuông bạn bổ đôi, lọc bỏ hạt, cắt bỏ cuống rồi cắt thành từng miếng dài như nấm bào ngư.
  • Hành tây bạn hết vỏ, rồi dùng dao bổ kiểu múi cau.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với nấm bào ngư

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp đun cho nóng, rồi cho dầu chiên vào chảo, tiếp tục cho hành tím băm thật nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho các nguyên liệu gồm: nấm bào ngư, ớt chuông, hành tây vào chảo xào chín, nêm thêm một chút muối ăn, bột ngọt rồi cho tiếp thịt bò vào chảo, dùng đũa đảo đều và nhanh tay cho các nguyên liệu thấm đều gia vị rồi tắt lửa.

Cuối cùng bạn trút thịt bò xào nấm bào ngư ra đĩa, rắc rau mùi lên trên ăn kèm nhé.

Món thịt bò xào nấm bào ngư hội tụ cả hai yếu tố: thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng và công thức giản đơn, dễ làm, không một chút cầu kì. Chính vì vậy, bạn nên bổ sung ngay món ăn này vào danh sách thực đơn món ăn khi cần để không bỏ lỡ vị mềm ngọt và hấp dẫn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa