Hãy bổ sung món thịt bò xào lá lốt và tỏi chiên vào thực đơn các bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn bởi đây là một món ăn rất lạ miệng, ngon và tốt cho sức khỏe. - Emdep.vn
Thịt bò xào lá lốt với biến tấu mới hấp dẫn

Thịt bò ngọt mềm, rất hợp với mùi thơm của lá lốt. Cách làm thịt bò xào lá lốt dưới đây còn có thêm tỏi chiên làm tăng hương vị món ăn lên rất nhiều. Các bạn thử làm nhé.  

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt bò - 3,4 củ tỏi - 50 gram lá lốt - 30 gram lạc rang chín. - Dầu hào, nước tương, nước mắm (nêm vừa miệng). - dầu chiên Mẹo nhỏ:  - Bạn nên chọn loại thịt bò diềm thăn, thịt mềm và không bị khô bởi phần thịt đó có pha chút gân và chút mỡ dắt. - Lá lốt nên chọn lá bánh tẻ.

 

Cách làm:

1. Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô, thái nhỏ và mỏng, ướp với một chút tỏi bằm, dầu hào, nước tương, nước mắm. trộn thật đều và để chờ khoảng 10 phút. 2. Lá lốt rửa thật sạch, thái nhỏ.
3. Lạc rang chín, bóc vỏ, giã nhỏ. 4. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép. Cho dầu chiên vào chảo sâu lòng, đun nóng và cho tỏi vào chiên vàng (dầu chiên phải ngập tỏi. Vớt tỏi ra bát riêng. 5. Chắt bớt dầu chiên đã chiên tỏi, chỉ bớt lại khoảng 1 thìa cà phê, cho thịt bò vào xào to lửa, đảo đều tay cho thịt chín đều. Khi thịt bò chín tái, cho lá lốt vào đảo cùng thịt bò thêm một chút. Trước khi tắt lửa, cho tỏi chiên vào đảo đều. 6. Xúc thịt bò ra đĩa , rắc lạc giã vụn lên trên.   Yêu cầu của món ăn là thịt bò phải chín mềm, không bị khô và dai, lá lốt cũng không được chín quá khiến món ăn bị nồng, gia vị nêm nếm vừa miệng. Bạn nên dùng món ăn này lúc còn nóng kèm với cơm trắng dẻo thơm thì sẽ rất tuyệt vời. Mùi thơm của lá lốt quyện trong vị ngọt đậm đà của thịt bò cùng với một chút ngọt bùi của tỏi chiên chắc chắn sẽ hấp dẫn người thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng ! Mẹ Táo Mèo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit bo xao la lot thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté style="background-color: #3828DB" href="/index.php?q=Bông toi">Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung