Thịt bò xào là món ăn ngon, dễ làm, có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác. Một trong số đó có món thịt bò xào khoai tây vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Khoai Tây Vừa Ngon Vừa Lạ

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - 300 gram thịt thăn bò  - 3 củ khoai tây bi Đà Lạt  - 2 quả cà chua loại vừa  - ½ (một phần hai) củ hành tây  - Vài nhánh cần tây  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò thái lát dày 0.5cm. Vì bản chất thịt thăn bò mềm nên thái lát dày sẽ làm miếng bò giữ được độ ngọt mà không bị dai. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm và bột nêm trong 15 phút để cho thấm đều gia vị, khi ăn sẽ đậm đà lắm đấy nhé .  

Bước thứ hai(2): Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn và để riêng phần cọng, lá. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ rồi thái lát cho thật đẹp mắt để nâng cao tính thẩm mĩ cho món ăn.  

Bước thứ ba(3): Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt múi cau. Ngâm khoai tây vào nước muối loãng như vậy sẽ làm cho khoai tây không bị thâm lại, khi chien sẽ giòn hơn.  

- Vớt khoai tây ra để ráo rồi đem chiên ngập dầu đến khi khoai trở màu vàng nâu. Không nên để lửa to quá khoai tây sẽ nhanh bị cháy. Vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu.  

Bước thứ tư(4): Xào sơ thịt bò bằng lửa lớn rồi để ra bát riêng. Không nên xào quá lâu sẽ làm cho thịt bò bị dai ra.  

Bước thứ năm(5): Cho một ít dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều rồi tiếp theo là phần cọng cần tây cùng ⅓ (một phần ba) bát nước.  

Bước thứ sáu(6): Khi cà chua chín mềm thì trút hết phần thịt bò và khoai tây vào đảo đều. Nhanh chóng nếm nêm lại gia vị rồi nhanh tay cho phần cần tây cùng hành vào đảo đều rồi tắt lửa. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.   

Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng thì ngon lắm nhé !  

Với cách thức chế biến khá giản đơn, linh động, cách làm món thịt bò xào khoai tây quá ngon sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn làm phong phú hơn, hấp dẫn hơn bữa ăn hàng ngày đấy, vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo dinh dưỡng cho mọi người.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào khoai tây này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này