Thịt bò xào là món ăn ngon, dễ làm, có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác. Một trong số đó có món thịt bò xào khoai tây vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Khoai Tây Vừa Ngon Vừa Lạ

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - 300 gram thịt thăn bò  - 3 củ khoai tây bi Đà Lạt  - 2 quả cà chua loại vừa  - ½ (một phần hai) củ hành tây  - Vài nhánh cần tây  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò thái lát dày 0.5cm. Vì bản chất thịt thăn bò mềm nên thái lát dày sẽ làm miếng bò giữ được độ ngọt mà không bị dai. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm và bột nêm trong 15 phút để cho thấm đều gia vị, khi ăn sẽ đậm đà lắm đấy nhé .  

Bước thứ hai(2): Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn và để riêng phần cọng, lá. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ rồi thái lát cho thật đẹp mắt để nâng cao tính thẩm mĩ cho món ăn.  

Bước thứ ba(3): Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt múi cau. Ngâm khoai tây vào nước muối loãng như vậy sẽ làm cho khoai tây không bị thâm lại, khi chien sẽ giòn hơn.  

- Vớt khoai tây ra để ráo rồi đem chiên ngập dầu đến khi khoai trở màu vàng nâu. Không nên để lửa to quá khoai tây sẽ nhanh bị cháy. Vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu.  

Bước thứ tư(4): Xào sơ thịt bò bằng lửa lớn rồi để ra bát riêng. Không nên xào quá lâu sẽ làm cho thịt bò bị dai ra.  

Bước thứ năm(5): Cho một ít dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều rồi tiếp theo là phần cọng cần tây cùng ⅓ (một phần ba) bát nước.  

Bước thứ sáu(6): Khi cà chua chín mềm thì trút hết phần thịt bò và khoai tây vào đảo đều. Nhanh chóng nếm nêm lại gia vị rồi nhanh tay cho phần cần tây cùng hành vào đảo đều rồi tắt lửa. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.   

Lấy thịt bò xào khoai tây ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng thì ngon lắm nhé !  

Với cách thức chế biến khá giản đơn, linh động, cách làm món thịt bò xào khoai tây quá ngon sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn làm phong phú hơn, hấp dẫn hơn bữa ăn hàng ngày đấy, vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo dinh dưỡng cho mọi người.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào khoai tây này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đâu hu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Lớp Thit nướng chao tom sa thịt băm quấn sả làm bánh mì chả Nước Áo trung nuong tom su rim thom keo deo ngon chè đỗ xanh làm bánh mật làm bánh ngọt cach làm rau cau nhan pho mai đẹp da hậu hải sản xào chua ngọt mứt sơ ri lam bánh ướt cach uop muc nuong sa te cách làm bánh flan thịt nướng riềng mẻ Món ngon cách làm bánh khoai Thời bột nếp bánh chocolate vị mật ong Xa cach lam banh flan Bánh pizza banh pancake trai cay thap cam làm bánh bông lan Hạn ca chem ngon banh ngot phho mai kem lam canh ga chien bơ làm bánh mỳ CÁch nấu canh cÃƒÆ ri cửa Huỳnh Cách nấu xôi lạc tom nom chà bông đặc sản miền trung cách làm Đậu phụ am thuc sinh to 3 mau CACH LAM banh da lon bánh bò hấp nha đam bánh cà ri vịt lộn nấu me bánh bông lan cuộn dạ dày xào dứa Ăn gì trẻ lâu Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc Các món gỏi tự may thảm Bánh xèo Mười Xiềm cach lam xoi ruoi tom hanh bi bun kho xao thap cam canh bi nhoi ớt hiểm doc mung Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ nước chấm bánh bông lan trứng banh su ket ngon Nước lọc mon ngon tu thit ga món snack bánh bột lọc ngon am thuc thai lan bánh bao chay giò heo nấu atiso rau củ chấm kho quẹt Bánh beo bánh bao nhân thịt sò hấp ớt sả bánh chiên Bún chả cá Quy Nhơn Pate gan gà bánh chuối chiên Banh Trung thu roi chuoi bánh chuối nướng com sen mẹo bảo quản thực phẩm bánh cuốn bằng chảo Ca Tim nuong bánh dày thịt hến xào hành tây Khâu trộn gà salad gà chiên LAU bánh dâu tây gỏi hải sản bánh dầy Kinh nghiệm hay bánh mè cách nấu súp gà cach lam nem thinh bánh mì ngọt Món Cuốn bánh mì phô mai tà m salad cà thịt heo chiên muối xúc xích chiên gà cuộn trứng muối cÃm bánh mì que nước uống bánh mỳ chuối tự làm kem sầu riêng so diep xao bong cai xanh bánh quy hạnh nhân cách làm xôi sầu riêng