Thịt bò xào củ cải khô là món ăn khá giản đơn nhưng không kém phần thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Món ăn không cầu kỳ, chế biến rất nhanh
Cách làm thịt bò xào củ cải khô giản đơn giòn ngon lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Củ cải khô: 50gr
+ Thịt bò: 200gr
+ Tỏi tây: 1 cây nhỏ
+ Cần tây: 1 cây nhỏ
+ Cà rốt: 1 củ nhỏ
+ Hành tây: ½ (một phần hai) củ
+ Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, gia vị (bột canh), dầu chiên
+ Tỏi: vài nhánh

Cách làm thịt bò xào củ cải khô giản đơn giòn ngon lạ miệng

Cách làm thịt bò xào củ cải khô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

  • Củ cải khô ngâm nở mềm, vớt ra để ráo.
  • Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng, ướp với chút gia vị, hạt nêm để khoảng 15 phút, rồi ướp thêm thìa dầu chiên cho thịt bò mềm và ngon hơn.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng.
  • Cà rốt đem rửa thật sạch, nạo vỏ, bào sợi mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.
  • Cần tây và tỏi tây đem cắt gốc, rửa thật sạch, cắt khúc.

Bước thứ hai(2): Xào thịt bò

  • Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, trút thịt bò vào xào tái thì cho ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Xào củ cải khô

  • Đổ thêm dầu chiên vào chảo, cho củ cải vào đảo khoảng 5 phút, nêm thêm gia vị, dầu hào, rồi lần lượt cho cả cà rốt, hành tây vào chảo xào cùng với củ cải thêm 1 phút.

Bước thứ tư(4): Xào củ cải với thịt bò

  • Củ cải đã xào chín thì trút thịt bò xào tái, cần tây, tỏi tây vào trộn thật đều tới khi cả cần và tỏi tây vừa chín. Cuối cùng nêm thêm ít hạt nêm, hạt tiêu thì tắt lửa, rồi xúc thịt bò xào củ cải khô ra đĩa ăn chung với cơm nóng.

Thịt bò xào củ cải khô bổ dưỡng, thịt bò mềm ngon, của cải khô giòn dai ăn cùng rau của xào ngọt mà dậy mùi cần tây và tỏi tây, món này ăn chung với cơm nóng thì hao cơm phải biết.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan