Thịt bò xào chua ngọt - thêm một món chua ngọt thơm ngon hấp dẫn nữa dành cho những tín đồ của món ăn chế biến theo kiểu này.
Thịt bò xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn vô cùng

Với món thịt bò xào chua ngọt, bạn nên chọn phần thịt thăn mềm hoặc diềm thăn. Món ăn này thành công hay không phụ thuộc nhiều vào khâu ướp gia vị, thêm phụ liệu ít quá hay nhiều quá đều sẽ thất bại. Món này nhờ vị chua của ớt ngâm giấm, vị ngọt của đường. Nếu không có sẵn ớt ngâm giấm, bạn có thể mua ngoài hàng. Mời bạn xem hướng dẫn cách làm sau đây nhé.

Nguyên liệu làm thịt bò xào chua ngọt

+ Thịt bò: 150g

+ Ớt ngâm giấm: 10 quả

+ Tỏi: 6 tép

+ Gừng: 3 miếng

+ Xì dầu: 1 thìa

+ dầu chiên: 1 thìa

+ Dầu mè: Vài giọt

+ Bột sắn dây hoặc bột năng: 1 thìa

+ Nước: 1 thìa

+ Đường: ½ (một phần hai) thìa

Cách làm thịt bò xào chua ngọt

- Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng quân cờ nhỏ. Đem ướp cùng 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu chiên, vài giọt dầu mè, 1 muỗng bột sắn dây, 1 muỗng nước. trộn thật đều rồi dùng tay bóp cho thịt thấm gia vị. Để như vậy khoảng 30 phút.

- Ớt ngâm giấm cắt khoanh mỏng vừa, chuẩn bị sẵn tỏi, gừng.

- Đặt chảo lên bếp, cho một thìa dầu chiên vào, nếu mua được dầu đậu phộng thì càng thơm ngon.

- Dầu sôi, đổ thịt bò vào xào nhanh tay. Thịt hơi chuyển màu thì đổ tiếp ớt, tỏi, gừng vào cùng.

- Đảo đều tay thêm khoảng 2 phút nữa rồi thêm đường. Đảo đều rồi tắt lửa.

Hy vọng bạn thành công với món thịt bò xào chua ngọt hấp dẫn này nhé! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao súp sườn Phủ cá rau cực xinh cưới cach lam ca nuc kho hướng dẫn đan móc banh hoa cách làm nem chiên xứ nghệ chien đọc thach dua Lá gừng bánh chiên nhân đậu hot ga tra xôi dậu phong xoi Giò canh chua thai sup vi ca Thí chân giò kho dứa mon ngon nuoc ngoai vịt kho Cà rốt nghêu rượu vang đỏ thính giác điếc