Thịt bò là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực, và có một đặc điểm là thịt bò có thể chế biến rất nhiều món. Đơn giản nhưng lạ miệng thịt bò xào bông cải xanh sẽ mang lại cho bữa ăn gia đình bạn một cảm giác mới mẻ. Bông cải xào vừa chín đến, giòn sần sật, thịt bò chín mềm thấm đẫm gia vị, ăn kèm cơm trắng vừa ngon miệng lại không tạo cảm giác ngấy
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Bông Cải Ngon Đậm Đà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - 2 cây bông cải xanh  - 400 g thịt bò  - Tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương, tỏi băm nhuyễn.   Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bông cải xanh thái miếng vừa ăn, ngâm với nước muối rồi rửa thật sạch. Sau đó, cho bông cải xanh trần qua nước sôi rồi dội một lần nữa qua nước lạnh để khi xào, bông cải được xanh và giòn. Bông cải xanh luộc là món ăn khá là dễ làm, tuy nhiên để làm ngon được món này cần lưu ý là các loại rau xanh như bông cải trắng hoặc xanh khi luộc nên cho nước nhiều, thêm một ít muối vào nước luộc và để lửa lớn cho nưôc thật sôi mới cho rau vào. (Có thể sau khỉ vớt, cho rau vào ngâm trong nước đá, rau vừa xanh lại vừa giòn. Nhưng cách này làm mất một số vitamin trong rau).  

Bước thứ hai(2): Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp với đường, nước tương, hạt nêm, ít dầu chiên để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ ba(3): Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn tới khi thịt chín tái, khi xào, thịt bò nhanh chín mà lại không bị dai, không xào thịt bò quá lâu, thịt sẽ khô quắt lại và rất dai, không ngọt, thịt phải mềm, vừa chín tới, có vị ngọt đậm đà  

Bước thứ tư(4): Sau đó, cho tiếp bông cải xanh vào xào chín, đảo nhanh tay với lửa lớn để món xào được xanh và giòn. Bạn nếm nêm lại cho vừa khẩu vị rồi bày ra đĩa, rắc chút tiêu rồi dùng nóng với cơm trắng.  

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng thì tuyệt vời lắm đấy nhé !  

Chỉ vài bước giản đơn là bạn đã có một món thịt bò xào bông cải thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình trong bữa ăn tối ấm áp rồi. Đây sẽ là một sự lựa chon hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chọn món ăn hấp dẫn này để cải thiện thực đơn cho gia đình.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào bông cải xanh này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa