Cách làm thịt bò viên chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Trộn hỗn hợp các nguyên liệu

• Đầu tiên bạn tiến hành trộn các nguyên liệu gồm: thịt bò xay, thịt heo xay, vụn bánh mì, phô mai, tỏi băm thật nhỏ, 5 gram mù tạt, 1 muỗng muối ăn, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu vào một chiếc bát tô lớn.

Bước thứ hai(2): Viên tròn và rán chín thịt bò

• Đầu tiên bạn dùng tay chia nhỏ hỗn hợp nguyên liệu rồi dùng tay viên lại từng viên thịt bò nhỏ.
• Sau đó bạn bắc chảo lên trên bếp, cho dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi tiếp tục cho từng viên thịt vào chảo dầu và tiến hành rán chín vàng, mỗi mặt bạn rán chừng 4 phút là được.

Bước thứ ba(3): Sốt bò viên chua ngọt

• Tiếp đó bạn cho 15 gram đường nâu vào trong chảo đun đến khi bạn thấy đường tan chảy ra và hơi keo lại thì bạn cho bò viên vào.
• Cuối cùng bạn dùng thìa rưới sốt BBQ lên trên rồi trộn thật đều các nguyên liệu cho đến khi nước sốt có độ sánh lại, nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt lửa và thưởng thức nhé.

Chắc chắn bé yêu của nhà bạn rất thích thú với món thịt bò viên chua ngọt hài hòa hấp dẫn này đấy. Không cần ra các nhà hàng sang trọng, đắt đỏ, các mẹ chỉ cần bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi và các nguyên liệu gần gũi dễ kiếm bạn đã có ngay đĩa thịt bò viên chua ngọt chuẩn vị BBQ ngay tại nhà rồi đấy.