Nguyên liệu cần có:
- 250 gram thịt bò ngon
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 củ hành tây màu tím(hay trắng)
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng canh dầu chiên và một ít tiêu
- Xiên nướng.
Hướng dẫn cách làm:
– Thịt bò cắt vuông cờ.
– Ớt xanh, đỏ và củ hành cũng cắt vuông cờ.
– Thịt ướp với gia vị trên khoảng 15 phút cho thấm.
– Xiên thịt vào que xen kẻ với ớt và củ hành.
– Cho lên vỉ nướng, nướng chín.
– Thịt bò nướng vừa chín tới sẽ ngon hơn chín lâu.
– Mách nhỏ: Để que tre không bị cháy khi nướng các bạn ngâm vào nước vài phút.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
