Nguyên liệu

Làm món thịt bò sốt cà chua không quá khó, bạn có thể làm món ăn này để đổi vị cho cả nhà vào ngày mát trời như hôm nay. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà chắc chắn sẽ làm mọi người cảm thấy ngon miệng và mau hết cơm hơn đấy. Cùng học cách làm món ăn tuyệt hảo này với chúng tôi nha!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò sốt cà chua:

- 4-5 quả cà chua

- 200 gram thịt gà

- Hành; 100ml nước dùng gà; 15 gram bột bắp với 15ml nước hòa vào nhau; muối, hạt tiêu, đường vừa đủ

Gia vị ướp thịt bò:

- 15ml xì dầu; hạt tiêu vừa đủ; 30ml rượu nấu ăn; 5 gram bột bắp; 5ml dầu ô liu

Xem ngay: Chọn thịt bò thật chuẩn cho từng món ăn

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt bò thái nhỏ, ướp với các loại gia vị trong 20 phút.

  

  Ướp thịt bò với các loại gia vị trong 20 phút

• 2

  Cà chua bạn rửa thật sạch, bổ múi cau, sau đó lại bổ đôi từng miếng nhỏ đó.

  

  Cà chua thái múi cau

• 3

  Trên chảo vừa, cho thêm dầu chiên vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò vào xào khoảng 3 phút hoặc cho đến khi thịt tái. Cho ra đĩa.

  

  Cho thịt bò vào xào khoảng 3 phút

• 4

  Bạn thêm 15ml dầu ô liu vào chảo rồi thêm tỏi và hành vào xào khoảng 1 phút. Sau đó thêm cà chua và nước luộc gà, đun sôi. Hạ nhiệt rồi đun liu riu trong 15 phút cho đến khi cà chua mềm.

  

  Cho cà chua và nước luộc gà vào đun sôi

• 5

  Tiếp đến, bạn nêm nếm muối, hạt tiêu, đường sao cho vừa ăn.

  

  Nêm nếm muối, hạt tiêu, đường sao cho vừa ăn

• 6

  Cuối cùng, bạn cho thịt bò trở lại nồi, cho bột năng đã hòa nước vào, nấu thêm 2 phút rồi cho ra đĩa ăn với cơm trắng!

  

  Cho thịt bò trở lại nồi

  

  Cho bột năng đã hòa nước vào và nấu thêm 2 phút

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt bò sốt cà chua