![Thịt bò om hoa hồi thơm ngon ngày gió mùa](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2015/21-1442119496-bo-om-hoa-hoi-5-1442213815868-crop-1442213884685.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 180 gram thịt bắp bò ngon
- 20 gram hành lá
- 20 gram gừng; 3 cánh hoa hồi; 20 gram tiêu đen; 50 gram đường; 50ml xì dầu
![- 1](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/3-1442119496-bo-om-hoa-hoi-1-1442213834374/thit-bo-om-hoa-hoi-thom-ngon-ngay-gio-mua.jpg)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cho nước vào trong một nồi sau đó thêm hành và gừng vào. Rồi cho thịt bò vào. Đun ở lửa lớn. Sau khi nước sôi, hạ lửa, đun trong 3 phút nữa, vớt ra.
![- 2](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/6-1442119496-bo-om-hoa-hoi-2-1442213830714/thit-bo-om-hoa-hoi-thom-ngon-ngay-gio-mua.jpg)
![- 3](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/9-1442119496-bo-om-hoa-hoi-7-1442213828044/thit-bo-om-hoa-hoi-thom-ngon-ngay-gio-mua.jpg)
Bước thứ hai(2): Trong một chảo khác, trộn tiêu, hoa hồi, thêm ít hành, gừng vào. Sau đó thêm xì dầu, và nước vào, nấu sôi.
![- 4](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/12-1442119496-bo-om-hoa-hoi-6-1442213824782/thit-bo-om-hoa-hoi-thom-ngon-ngay-gio-mua.jpg)
Bước thứ ba(3): Thêm thịt bò vào nồi, nấu sôi sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.
![- 5](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/15-1442119496-bo-om-hoa-hoi-3-1442213821936/thit-bo-om-hoa-hoi-thom-ngon-ngay-gio-mua.jpg)
![- 6](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/18-1442119496-bo-om-hoa-hoi-4-1442213819682/thit-bo-om-hoa-hoi-thom-ngon-ngay-gio-mua.jpg)
Sau đó cho thịt bò om hoa hồi ra, thái miếng rồi thưởng thức!
![- 7](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/21-1442119496-bo-om-hoa-hoi-5-1442213815868/thit-bo-om-hoa-hoi-thom-ngon-ngay-gio-mua.jpg)
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om hoa hồi nhé!
Theo Dân Việt
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)