Món ăn này mà ăn nóng với bánh mì thì ngon tuyệt. Dưới đây là cách làm món này.
Hướng dẫn chế biến thịt bò nấu sốt vang

Nguyên liệu: - Thịt bò: 0,500 kg  - Cà chua: 0,150 kg   - Mỡ nước: 0,050 kg  - Hành khô: 0,030 kg       - Bột mì: 0,015 kg  - Tỏi: 0,010 kg  - Rượu vang: 0,100 kg  - Nước mắm, muối, hạt tiêu Cách làm:

  • 1 Thịt bò (loại 2-3) rửa thật sạch, thái miếng bằng nửa bao diêm, ướp mắm, muối, hạt tiêu và hành tỏi giã nhỏ.Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi, vắt bỏ hạt, thái nhỏ.
  • 2Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, phi thơm hành tỏi, cho thịt vào, đun to lửa, đảo nhanh tay. Khi thịt săn rắc bột mì vào đảo đều cho vàng, đổ tiếp cà chua vào xào kỹ cho lên màu. Cho 50 ml rượu cùng với nước vào ngập thịt, đậy kín vung, đun nhỏ lửa, để sôi âm ỉ 2-3 giờ đồng hồ, khi thịt chín nhừ nêm lại vừa ăn, cho nốt rượu vào, bắc ra. Trước khi ăn, rắc hạt tiêu, ăn nóng.
  • 3Yêu cầu thành phẩm:Thịt chín mềm, không nát, không bã, ngon ngọt đậm, vị vừa ăn, thơm mùi rượu vang.
 Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lát dấm làm kem chuối ngon dinh dưỡng N瓢峄沶g lo vi song trứng cút rán chua ngọt trộn rế Thịt bò xào cà tím tưới quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn sua dau nanh ngon cach lam mon thit ham su hao xao long ga ca chien xot Tiet Nướng gà tây canh cải thịt băm cá bông laux.php?q=Nem lụi xiên que">Nem lụi xiên que Làm bánh làm kem ẩu mứt củ gừng các món ngon từ thịt vit tiêm nấu giã cầy ngon cach lam dui cuu bia do suon nuong cach nau canh dau tuong Che chuoi 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm Sua dau nanh chè khoai dẻo mu a he cach nau che bươi cách làm súp cua kem tra thom ngon mon ngon tu vit xiem tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt sa te cay nong cach lam heo quay ga nuong cherry coke banh là trứng chiên xúc xích tu lanh cánh gà chiên giòn Cách lam banh tiểu canh chua cá bánh tết lam sinh to chuoi banh dau tay cach lam banh duc man ngon Kem xoai sườn ram mắm tỏi Ca kho món bún mắm mi xao hai san Món bánh mì chay món chay Giang Vũ Hào bún dọc mùng trứng bách thảo Đậu phụ non hấp sa lát cà chua đúng che nep cacao cong thuc nau chao dinh duong làm tương Long ga ram bắp chậu cây độc đáo bánh gạo dạ dày xào pho gà Ca kho rieng nau thit ngon bánh bao chỉ đậu xanh bún riêu bề bề Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc lẩu cá kèo cà chay thưởng thức món canh chua cá cóc khoai tây trộn cá hồi khoai mi chiên dứa kho sườn hấp tôm với trứng Nên răng cupcake nhung do cach lam banh bong lan trứng muối lá hệ món Tết khô bò Tết Hằng MT bóng rổ Bánh bèo Đà Nẵng cà loc xao truffles cach lam banh cuon khi hình phムTự làm bánh bao Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc công thức nấu ăn xào thịt các món cơm chiên tự may áo Quà trai cay sua chua cho be CÃƒÆ kho tương đen nộm bắp cải cá kho cà chua kem vani luå å ç những người kiêng ăn hải sản donut trà xanh Mon canh com suon cot let hạt sen Cách nấu phở gà hành tỏi bun tron ga banh quy bo ngon