Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Thịt bò khô là món ăn vặt hay món nhậu ngon ai cũng thích thưởng thức, đặc biệt là cánh mày râu. Khi bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính để thực hiện món ăn ngon này. Cùng học làm món ngon này ngay bây giờ nhé!
Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Nguyên liệu

Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, chắc chắn sẽ ngon không kém gì món thịt bò khô bạn vẫn được ăn, đảm bảo vẫn giữ được hương vị thơm ngon đúng điệu, mà lại không tốn nhiều chi phí. Nếu bạn đang muốn làm món thịt bò khô từ thịt lợn này hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để có được một món nhậu ngon cho anh xã lai rai cùng bạn bè nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn:

- 1,2 kg thịt mông lợn.

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.0

Thịt lợn mông để làm thịt bò khô

- Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu chiên, 8 củ sả băm thật nhỏ, 2 củ tỏi băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên). 

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.1

Các gia vị cần dùng cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò, sau vớt ra, hong quạt cho nguội rồi xé sợi to để lúc sau đun đỡ bị vụn.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1

    Thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-2

    Xé sợi to thịt lợn để lúc sau đun đỡ bị vụn
  • 2

    Với phần nước hỗn hợp gia vị dùng để ướp thịt. Bạn có thể cho nước lã hoặc dùng chính nước luộc thịt rồi trộn cùng toàn bộ gia vị và bắt đầu ướp thịt trong 1 tiếng.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-3

    Với nước hỗn hợp gia vị tẩm ướp có thể đun sôi cùng nước nguội hoặc nước luộc thịt đều được
  • 3

    Bạn trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-4

    trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm
  • 4 Bạn cho nước luộc ban đầu vào đun to lửa mở vung cho nhanh cạn. Ở bước này, bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy khẩu vị thêm mắm, đường hoặc ớt.
  • 5

    Sau khi đun cạn nước thì chia nhỏ ra đĩa to bỏ lò vi sóng quay 3 lần 3 phút, giữa mỗi lần mình bỏ ra hong quạt xíu rồi lại cho vào quay. Cuối cùng, bạn cho thịt vào chảo rang khô.
Thành phẩm

Thịt bò khô từ thịt lợn ngon không kém thịt bò khô thật một chút nào. Miếng thịt khô, dai nhưng không bị xác, vị thơm ngon của nhiều gia vị khác nhau quyện vào thịt làm món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn bạn có thể vắt thêm 1 chút chanh vào đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy. 

Với thời tiết se lạnh, được thưởng thức món ăn ngon này thì còn gì bằng, món ngon bò khô từ thịt lợn thích hợp làm món nhậu cho anh xã lai rai cùng bạn bè. Chính vì thế thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này ngay nhé!

Ngoài món thịt bò khô từ thịt lợn ra, bạn có thể tham khảo thêm các món bò khô ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

>>> Cách làm thịt bò khô

>>> Cách làm bò khô bằng chảo dai dai cay ngon đến từng sợi

 Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

salad ngÃƒÆ zombie cách nấu bún riêu chay lam ga cuon cuon rau cu com van phong ngon chè đậu xanh khoai lang viên cà ch nẠu canh nẠm lam tom cuon sot ngu vi sẠn kẹo mè lạc Món Chính 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du Thịt hấp bánh noel gà chiên xù cà khoai mon xao thom ngon cách làm bắp xào bơ Nhà Chung giò lợn ninh công thức cánh gà nướng lá hương mon ngon moi ngay thit quan quả vải Tráng Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở cu sen ham gio heo ngon thit khia nuoc dua bánh trứng phô mai tôm tẩm muối tiêu nướng Rắn ngon từ thuở nằm nôi Patê thực nam xao thap cam mon nhoi nep ngon vải nhồi tôm thịt cuộn pho mát cách làm pudding đậu hũ Muc rang muoi cơm trộn rau củ ngheu nau mang chua ngon Hoc nau ăn bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn kèm Bún num bò chóc Quả cách nau chè đậu xanh dánh dien cach lam ga nuong la thom banh bot ngo lâu mam THỰC tôm tươi chiên giòn canh cà chua trang trí tường nhà lạp xưởng nước tương hấp gà tự chế thảo mộc thit de xao thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên trứng gà món tôm xuân cà ri thịt heo chiên bà nh sandwich đèn Nhật Bản cách rang nhộng thái nuong banh ladyfinger nui chiên Vừa chữa vị cay sò điệp nấu kem khai vị Thịt kho tàu Nhấm Góc phớ bò rong thịt sốt dứa cách hấp bề bề mù bột năng sinh tố kiwi nho rau củ xào gà ngheu xao sa te tự làm bánh bông lan hương dẫn nấu chè bắp cu hanh làm thạch vải Lẩu lươn khoai sọ xương món canh Hằng MT xoi nhan trung muoi va thit Bánh tacos canh nấm bí đỏ Cách mon Che cách làm dưa mấm cu cai kho ca ro ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc món giải nhiệt giá rẻ bánh mì cuộn xúc xích chiên canh rau cà thịt nấu khoai sọ dứa kho thịt heo thit kho dau hu súp gà nấm êch Bap bo ruoc ca hoi ngon hăn heo làm bánh nếp thời tiết thÃch com dau xanh món dua muoi boÃƒÆ Canh ca chua cay ngon Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng gà chiên sốt chanh