Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Thịt bò khô là món ăn vặt hay món nhậu ngon ai cũng thích thưởng thức, đặc biệt là cánh mày râu. Khi bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính để thực hiện món ăn ngon này. Cùng học làm món ngon này ngay bây giờ nhé!
Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Nguyên liệu

Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, chắc chắn sẽ ngon không kém gì món thịt bò khô bạn vẫn được ăn, đảm bảo vẫn giữ được hương vị thơm ngon đúng điệu, mà lại không tốn nhiều chi phí. Nếu bạn đang muốn làm món thịt bò khô từ thịt lợn này hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để có được một món nhậu ngon cho anh xã lai rai cùng bạn bè nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn:

- 1,2 kg thịt mông lợn.

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.0

Thịt lợn mông để làm thịt bò khô

- Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu chiên, 8 củ sả băm thật nhỏ, 2 củ tỏi băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên). 

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.1

Các gia vị cần dùng cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò, sau vớt ra, hong quạt cho nguội rồi xé sợi to để lúc sau đun đỡ bị vụn.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1

    Thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-2

    Xé sợi to thịt lợn để lúc sau đun đỡ bị vụn
  • 2

    Với phần nước hỗn hợp gia vị dùng để ướp thịt. Bạn có thể cho nước lã hoặc dùng chính nước luộc thịt rồi trộn cùng toàn bộ gia vị và bắt đầu ướp thịt trong 1 tiếng.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-3

    Với nước hỗn hợp gia vị tẩm ướp có thể đun sôi cùng nước nguội hoặc nước luộc thịt đều được
  • 3

    Bạn trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-4

    trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm
  • 4 Bạn cho nước luộc ban đầu vào đun to lửa mở vung cho nhanh cạn. Ở bước này, bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy khẩu vị thêm mắm, đường hoặc ớt.
  • 5

    Sau khi đun cạn nước thì chia nhỏ ra đĩa to bỏ lò vi sóng quay 3 lần 3 phút, giữa mỗi lần mình bỏ ra hong quạt xíu rồi lại cho vào quay. Cuối cùng, bạn cho thịt vào chảo rang khô.
Thành phẩm

Thịt bò khô từ thịt lợn ngon không kém thịt bò khô thật một chút nào. Miếng thịt khô, dai nhưng không bị xác, vị thơm ngon của nhiều gia vị khác nhau quyện vào thịt làm món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn bạn có thể vắt thêm 1 chút chanh vào đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy. 

Với thời tiết se lạnh, được thưởng thức món ăn ngon này thì còn gì bằng, món ngon bò khô từ thịt lợn thích hợp làm món nhậu cho anh xã lai rai cùng bạn bè. Chính vì thế thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này ngay nhé!

Ngoài món thịt bò khô từ thịt lợn ra, bạn có thể tham khảo thêm các món bò khô ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

>>> Cách làm thịt bò khô

>>> Cách làm bò khô bằng chảo dai dai cay ngon đến từng sợi

 Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

banh tao que cay cay bua sang voi banh tao đậu phụ om trứng xôi rán với bơ sướng món âu cách nấu đậu hủ ngon nấu ăn ngon Người cach lam ga xao nam ngon thải độc cơ thể cách làm bánh táo ngon spaghetti sốt hải sản 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng mon banh tao cam cách chọn ổi lê ngon sạch kem bí đỏ kẹo đậu phộng dẻo canh bi nhoi tom thit ngon gà om húng quế cách làm bánh nướng bánh lưỡi mèo thuc uong giai khat công thức sinh tố đu đủ sữa tươi kem bí kem bí ngày hè canh mướp đắng thịt gà ly ca chem sot kem ngon tu lam mi dau ga Ngón tay Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi không cháo gan lợn các món gỏi kem bí đỏ công kem bí hương vani trÃƒÆ Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài banh my vung gỏi salad mực tươi 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản Bột chien phở ngốt vùng núi chà bà ca cao nong Cach Nấu Banh Canh Cua mon com cá hồi nấu khế chua ba tri vai say thit cuu ham voi ruou nho khô bò nguyên miếng che dau do nuoc dua bún chả cua ngon sốt mù tạt lớn che nhan hat sen ngon bún tôm trung thu cach lam che bo cá vược tò mực món xào sa tế Nga Nguyễn mĩ gÃƒÆ rim cach lam xoi lap suon tom kho dưa hấu trộn xoài sốt đậu vani caramen xào bò thit kho tau làm mayonnaise món ngon cuối tuần cho gia đình vị thanh bún bung tuẠn gà nướng muối tiêu salad bap va bo cách nấu bánh canh chả cá miễn trụng hải phòng món ngon từ bún Vịt nấu chao ốc nhồi nấu chuối thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh dồi bún suông trà vinh Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận Nhớ cá trê đồng khoe ngô xào cay banh charlotte thom ngon Ga bo xoi Món mì ý Bí quyết để nồi nước dùng không bị sup gà chao sườn non với dầu cach lam banh flan Giải độc với nước chanh dưa hấu thanh bánh gối Diềm cam sốt sườn non sinh to dau vịt kho xiên nướng bia cóc dầm muối ớt Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng Hương đồng gió biển Hải Phòng thập bánh qui cho giáng sinh xẠot Chúng GIÒ NÂY CHẢ DA HEO tra sua phù Trung Thu Độc đáo đặc sản Phú Quốc mon banh xeo kieu nga Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường cach lam my y ngon