Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Thịt bò khô là món ăn vặt hay món nhậu ngon ai cũng thích thưởng thức, đặc biệt là cánh mày râu. Khi bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính để thực hiện món ăn ngon này. Cùng học làm món ngon này ngay bây giờ nhé!
Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Nguyên liệu

Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, chắc chắn sẽ ngon không kém gì món thịt bò khô bạn vẫn được ăn, đảm bảo vẫn giữ được hương vị thơm ngon đúng điệu, mà lại không tốn nhiều chi phí. Nếu bạn đang muốn làm món thịt bò khô từ thịt lợn này hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để có được một món nhậu ngon cho anh xã lai rai cùng bạn bè nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn:

- 1,2 kg thịt mông lợn.

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.0

Thịt lợn mông để làm thịt bò khô

- Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu chiên, 8 củ sả băm thật nhỏ, 2 củ tỏi băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên). 

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.1

Các gia vị cần dùng cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò, sau vớt ra, hong quạt cho nguội rồi xé sợi to để lúc sau đun đỡ bị vụn.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1

    Thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-2

    Xé sợi to thịt lợn để lúc sau đun đỡ bị vụn
  • 2

    Với phần nước hỗn hợp gia vị dùng để ướp thịt. Bạn có thể cho nước lã hoặc dùng chính nước luộc thịt rồi trộn cùng toàn bộ gia vị và bắt đầu ướp thịt trong 1 tiếng.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-3

    Với nước hỗn hợp gia vị tẩm ướp có thể đun sôi cùng nước nguội hoặc nước luộc thịt đều được
  • 3

    Bạn trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-4

    trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm
  • 4 Bạn cho nước luộc ban đầu vào đun to lửa mở vung cho nhanh cạn. Ở bước này, bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy khẩu vị thêm mắm, đường hoặc ớt.
  • 5

    Sau khi đun cạn nước thì chia nhỏ ra đĩa to bỏ lò vi sóng quay 3 lần 3 phút, giữa mỗi lần mình bỏ ra hong quạt xíu rồi lại cho vào quay. Cuối cùng, bạn cho thịt vào chảo rang khô.
Thành phẩm

Thịt bò khô từ thịt lợn ngon không kém thịt bò khô thật một chút nào. Miếng thịt khô, dai nhưng không bị xác, vị thơm ngon của nhiều gia vị khác nhau quyện vào thịt làm món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn bạn có thể vắt thêm 1 chút chanh vào đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy. 

Với thời tiết se lạnh, được thưởng thức món ăn ngon này thì còn gì bằng, món ngon bò khô từ thịt lợn thích hợp làm món nhậu cho anh xã lai rai cùng bạn bè. Chính vì thế thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này ngay nhé!

Ngoài món thịt bò khô từ thịt lợn ra, bạn có thể tham khảo thêm các món bò khô ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

>>> Cách làm thịt bò khô

>>> Cách làm bò khô bằng chảo dai dai cay ngon đến từng sợi

 Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

xoi xoai nuoc cot dua cach lam nem ran cach lam banh cuoi Mexico nhật vịt chiên đút lò Dưa chua nau ca socola ngon giay bac Chuối nướng Núm cách làm mì lạnh mon an chay sấu nấu thịt bằm ca Ngu kho lạc mon hap ngon tạt bột bắp nam dong co nhoi hai san ngon Rượu trắng làm bánh tẻ bánh quế gói quà kem sữa đỗ xanh nhan thit bo hamburger banh cuon kem so co la bánh cỏ bốn lá 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh canh muop nau nam rom chiên cay trà sữa mix dưa hấu cá nheo kho với thịt trứng cút nấu nước dừa tươi Canh bí cach lam kem com ngao xào ớt cach lam cua rang muoi Cách làm rau câu trái cây mụn cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng cà kho cải củ cà ri khmer Mít non cai bo xoi xao toi ngà hải sản tẩm mè chiên món chay mực hấp gừng cua sot ca chua dac biet cách làm bò khô tại nhà Bún thịt nướng cach nuong banh tao Có Ngộ Heo bánh khoai xúc xích cookies bơ lạc ca hap cach nấu vịt nấu chao ngon Thịt nuong xôi đậu phộng Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu Đùi ga mochi cong thuc gÃ Æ kho coca dinh duong cho be chất xơ bánh cống soc trăng cat xao bánh khoai dừa nướng bá ƒ chao trai thom ngon Bà lam nem ran Tôm chiên giòn tranh treo tuong thit ga nau thom Bánh Ngọt cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân bánh pizza vi bò Cari dê nấu ăn ngon thà xào nấm quên Dà n mà ruốc nấm com chay chien gà ta nướng Ot muoi gỏi lưỡi lợn bò sốt cà chua tao bun tom gion bi chuối tẩm bột chiên giòn sôcôla xoi lap suon tom kho giá đỗ Kim chi giá đỗ làm siêu nhanh Cá ga nuong muoi ot BO KHO bánh muffin bơ pha lau bo đậu hũ xào nấm hương món xào món Thịt ba chi kho tu banh su kem củ quả nước dưa hấu soup bí đỏ cho bé miền bắc ca huong bánh khoai môn gà nướng Là o so co la dua hanh nhan cach nau nep Canh sườn Từ phở xào chay bánh phở đậu hũ