Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Thịt bò khô là món ăn vặt hay món nhậu ngon ai cũng thích thưởng thức, đặc biệt là cánh mày râu. Khi bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính để thực hiện món ăn ngon này. Cùng học làm món ngon này ngay bây giờ nhé!
Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Nguyên liệu

Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, chắc chắn sẽ ngon không kém gì món thịt bò khô bạn vẫn được ăn, đảm bảo vẫn giữ được hương vị thơm ngon đúng điệu, mà lại không tốn nhiều chi phí. Nếu bạn đang muốn làm món thịt bò khô từ thịt lợn này hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để có được một món nhậu ngon cho anh xã lai rai cùng bạn bè nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn:

- 1,2 kg thịt mông lợn.

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.0

Thịt lợn mông để làm thịt bò khô

- Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu chiên, 8 củ sả băm thật nhỏ, 2 củ tỏi băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên). 

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.1

Các gia vị cần dùng cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò, sau vớt ra, hong quạt cho nguội rồi xé sợi to để lúc sau đun đỡ bị vụn.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1

    Thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-2

    Xé sợi to thịt lợn để lúc sau đun đỡ bị vụn
  • 2

    Với phần nước hỗn hợp gia vị dùng để ướp thịt. Bạn có thể cho nước lã hoặc dùng chính nước luộc thịt rồi trộn cùng toàn bộ gia vị và bắt đầu ướp thịt trong 1 tiếng.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-3

    Với nước hỗn hợp gia vị tẩm ướp có thể đun sôi cùng nước nguội hoặc nước luộc thịt đều được
  • 3

    Bạn trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-4

    trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm
  • 4 Bạn cho nước luộc ban đầu vào đun to lửa mở vung cho nhanh cạn. Ở bước này, bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy khẩu vị thêm mắm, đường hoặc ớt.
  • 5

    Sau khi đun cạn nước thì chia nhỏ ra đĩa to bỏ lò vi sóng quay 3 lần 3 phút, giữa mỗi lần mình bỏ ra hong quạt xíu rồi lại cho vào quay. Cuối cùng, bạn cho thịt vào chảo rang khô.
Thành phẩm

Thịt bò khô từ thịt lợn ngon không kém thịt bò khô thật một chút nào. Miếng thịt khô, dai nhưng không bị xác, vị thơm ngon của nhiều gia vị khác nhau quyện vào thịt làm món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn bạn có thể vắt thêm 1 chút chanh vào đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy. 

Với thời tiết se lạnh, được thưởng thức món ăn ngon này thì còn gì bằng, món ngon bò khô từ thịt lợn thích hợp làm món nhậu cho anh xã lai rai cùng bạn bè. Chính vì thế thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này ngay nhé!

Ngoài món thịt bò khô từ thịt lợn ra, bạn có thể tham khảo thêm các món bò khô ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

>>> Cách làm thịt bò khô

>>> Cách làm bò khô bằng chảo dai dai cay ngon đến từng sợi

 Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

tên gà xiên chiên áp chảo pasta rau cu thom ngon ức gà xiên chiên mẹo làm sữa ngô gà xiên que khoai lang ran Bánh khoai mì buổi thịt gà xiên chiên cahc lam tim xao hoa muop CANH CHUA CHAY phile gà xiên Bữa giá đỗ xào coca cola Cánh gà sốt Coca Cola cach meo luoc rau muong xanh mè sốt nạc gà thịt gà sốt mè bánh hành chiên mực rim me thịt gà chiên mè ot chuong xao thit bo đút lò mực khô ngào ớt banh mi nhan ca ri kieu Nhat huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi sạch mùa hè huyet ap cao chuột cách nấu dé đắng thiếu kali huyết áp cao huyết áp cao thực phẩm củ dền cà món mỳ Hạn spaghetti cách nấu thít đông bánh tôm hà nội Hướng dẫn làm bánh bánh tart nhân xoài tép làm gỏi salad cã gà bọc giấy bạc nướng bánh canh nấm nên tránh những thực phẩm trung quốc nam dui ga xao thit bo màu sắc salad nui rau cai cháo thịt bằm đâm quá canh hàu rau trộn lam tao pho don gian bánh khoai lang dẻo Xá công thức gà xào lá chanh quả bơ cách làm sườn non ram cách nấu cháo yến mạch bột tôm tự làm Cà kho nấu cháo tôm sò lông gà kho coca mon ngon moi ngay thuc don mon ngon công thức cơm gói lá sen Thit xiu mai Xào bí Cach nau lau thai cach do xoi ngon món ngon từ thịt vịt Bun CA Kien Giang thịt ba chỉ CHÃƒË nộm dưa leo khô mực nước detox canh đậu hũ nấu mực cach nau lau cua bi do tiem duong phen CA CHIEN cai nhoi tom ga ngon bánh mì nướng trứng tôm cách cắt tỉa rau củ đẹp tiện nghi 15 Bo kho chay cach lam banh quy ban co canh chua so đũa cách nấu canh nấm cong thuc nau xoi Cach lam xoai lac lam banh bong lan the nao chữa viêm họng suon ca bo gu nuong ngon ngay khô mực rán nước mắm thịt bò kho tàu cà ri Giò cach lam tiết canh banh khoai mi ran ngao duong thom ngon thạch trái cây hương dâu công thức đậu hũ kẹp phô mai chiên xù Dạy Nấu Ăn nhàm súp ngô khoai tây bún thang cơm củ gừng banh ricotta ngon Nuoc tuong rau cu bí quết chè xoài trân châu những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà cách làm Sữa đá bào dưa lưới Tân Bình bánh kem chuối nướng dua cà lẩu hải sản homemade món canh có tác dụng giải nhiệt