Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt bò kho tộ cùng khoai lang

Nếu bạn cảm thấy đã quá quen thuộc với các món chế biến từ thịt bò truyền thống và muốn thay đổi để làm mới cho bữa ăn gia đình thì hãy thử món thịt bò kho tộ cùng khoai lang nhé. Đây chắc chắn là một món ăn vô cùng ngon và lạ miệng đấy!
Thịt bò kho tộ cùng khoai lang

Thành phần

  • 600 g thịt bò hoặc ức gà, cắt miếng hình khối vừa ăn
  • 2 muỗng canh bột
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 củ hành tây thái lát
  • 3 tép tỏi ghiền nát
  • 2 cọng cần tây thái lát
  • 2 muỗng canh nước trà túi pha ra (trà thảo dược hoặc cam thảo)
  • 1 lít nước nấu sôi
  • 5 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
  • 4 dải vỏ câm vàng
  • 2 thanh quế
  • Gừng tươi , bóc vỏ, thái lát
  • 4 củ khoai lang nhỏ gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng
  • 3/4 chén mật ong
  • Rau mùi
  • Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Ướp thịt bò với muối và hạt tiêu và bột. nấu nóng dầu chiên trong chảo hoặc nồi lớn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt chuyển màu nâu.
  • 2. Thêm hành tây, cần tây vào, đảo nhanh tay và đậy nắp lại để khoảng 10 phút cho mềm. Cho tỏi, cà chua và nấu trong 1 phút.
  • 3. Trong khi đó, cho túi trà vào cốc nước nóng để ướp, lấy khoảng 2 muỗng canh trà sau khi đã ngâm trong 4 phút. Lấy nước trà, đổ vào nồi, thêm giấm rượu vang đỏ, vỏ cam, quế và gừng vào đảo cùng.
  • 4. Hạ nhiệt, hầm khoảng 1,5 đến 2 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm. Thêm khoai lang, mật ong và muối, hạt tiêu vào, đảo nhanh tay, nấu thêm 30 phút nữa cho khoai mềm.
  • 5. Múc thịt bò ra bát, trang trí bằng rau mùi xắt nhỏ. Món này ăn với cơm cực kì ngon. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmTrứng nướng Frittata

gà ta nước mắm món hấp Thiên Trúc sườn nấu củ cải cach lam rau muong xao cach lam canh mang ham xuong heo che hat sen tao do Do dung hoc tap canh cai xanh nau ngheu ngon Mª trá Ÿ lên trung cut rim tom xa lach kieu duc dua chua bong thien dieu Thịt nướng sữa nóng cà ri cá hồi canh dua chua thit bo và Ba te Gà kho nuoc sam ngon bánh trứng list lẠu thÆ á c Salad trứng Huỳnh Banh mi pho mai mon bun thang cac mon bun бm ba rọi kho xí muội so nuong mo hanh cach lam goi rau muong cheesecake chocolate Rau nhút thit ba chi kho trung cut thom ngon thịt heo hấp ngau pin tim thuoc bac cach lam nep thang cuon sushi nhung mon ngon duong pho kem cay trái cây dot bi xao me ga trung sua mien xao cua thom ngon lam goi hoa chuoi bao ngu soup bông cải cơm thai bún mấm món ngon từ gan heo Món ca Hấp miss a Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét trà khoai so long xao nam kim cham tôm luộc nước dừa giày trẻ em gẠu thuà Šcà ri trái cây đám cưới thanh bạch canh chua dien dien goi mang tuoi cuống đồng tiền cá hồi xào cà chua bi món ăn từ dứa cách nấu giò ngon kem hoa quả khô cach lam dui ga chien ngon CÃƒÆ kho bổ banh la dua cha tom vien xien gà chiên rim sữa tươi Lá cẩm tép đồng xào khế chua cach lam banh tart thịt heo om chua ngọt cocktail húng quế Cách nau xoi kem ly cách gói bánh tét bún hải sản mon xao ngon dưa hấu làm salad me muối tim heo xào cay Hấp dẫn bánh xèo cá trắng miền Tây Vỏ che ngo khoai lang ngon Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu lam ca ba sa ngon Cháo thit bo bánh qui hình gấu canh tôm nấu mồng tơi NAU cach lam muoi ot rang Thơm hap suon cach lam cha bap ngon chảy nước miếng chè đậu bí đỏ banh quy khac trai tim nâu ăn công thức làm sữa chua cach lam trung ga muoi thịt ếch nấu cà ri Làm chanh đào mật ong và Siro Hibicus chữa chocolate cang cua hap ngon kem que sữa đậu xanh banh snake kieu thai cach lam bap xao bo trứng bắc thảo ô mai vịt nấu khoai môn trung nuong frittata thom ngon mon don gian sườn nau lau ca duoi công thức chuối đánh xéo cà om thịt ba chỉ