Thịt bò là món ăn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh những món xào nấu từ thịt bò thì mình có thể đổi bữa với món thịt bò cuộn măng tây vừa ngon vừa lạ nhé. Cùng vào bếp với NauNgon.com nào.
Thịt bò cuộn măng tây quá ngon cực lạ

thit-bo-cuon-mang-tay

Nguyên liệu cho món thịt bò cuộn măng tây:

+ 1 bó măng tây

+ 300 gam thịt bò

+ ½ (một phần hai) củ tỏi, 2 cây hành lá

+ Gia vị: Dầu hào, nước tương, dầu chiên, muối, nước mắm, tiêu.

Cách chế biến món thịt bò cuộn măng tây:

Bước thứ nhất(1): Măng tây rửa thật sạch,bẻ thành những khúc ngắn bằng đốt ngón tay,phần nào xơ quá thì vứt bỏ đi. Cho măng tây vào nồi đổ nước xâm xấp măng rồi luộc qua. Măng chín vớt măng ra tô nước đá chừng 2 phút. Với cách làm này bạn sẽ có những búp măng tây ngon  giòn, xanh mát mắt đấy nhé.

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt riêng phần đầu hành và lá hành. Phần lá hành bạn cho vào nước sôi trụng sơ và dùng để cột thịt bò.

Bước thứ hai(2): Thịt bò rửa thật sạch,lau khô nước,thái miếng mỏng to bản.Dùng búa đập thịt giần giần cho thịt bò đc mềm. Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, 1 cafe nước mắm, 1 cafe dầu chiên và ⅓ (một phần ba) cafe tiêu, 1 chút muối vào và trộn thật đều. Uớp chừng 20 phút cho thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Lấy thịt bò trải ra đĩa rồi bạn cho 3 hay 4 nhánh măng tây vào giữa miếng thịt bò và cuộn tròn lại. Làm lần lượt cho đến hết thịt và măng. Bắc chảo lên bếp cho bát dầu chiên vào đên khi dầu nóng thì cho thịt bò cuộn măng vào chiên vàng đều 2 mặt. Thịt bò chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

n thịt bò cuộn măng tây nhìn thật hấp dẫn đúng không nào, miếng thịt bò mềm hòa cùng măng giòn ngọt, điểm sắc và hòa hương của món ăn khiến bữa ăn tưởng chừng như giản đơn ấy lại ngon miệng và hấp dẫn vô cùng. Mong cả gia đình ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lẩu cá lăng Anh Khuê cá thác lác banh lady finger ngon giái quả chuối mực cach nau lau xi quach cá om nấm lau bap bo ngon chÃƒÆ bo bo lau bap bo nhung rau ram ruoc ca mam tep ca nhoi nam chao hoa lo cach lam canh ga sot me chua cay tom chien nộm nấm thu giãn Khau cach nau lau uyen uong vị cay thit ngâm nươc mâm nâu ăn ngon CHÈ Mắm lau ca khoai ngon cach lam lau ca khoai Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước trà chanh Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon thit bam Cá ran cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung bánh gato socola bánh gạo cải xào đậu đen món hấp lau ca bong hong lau ca bong hong ngon lam suon heo nuong sot Đặt banh mi cha bong cay Cong Thuc Nau Pho Bo long non sup trung thom ngon lam long lon Ke vit sao Trung ga lẩu cá và mực xôi cốm dẹp ho thit nguoi salad Canh củ cải tôm nõn trung vit lon sot me Ngón tay lẩu mực cá khoai Mẹo Vặt long heo luoc gỏi cuốn với thịt gà cach nau xoi vò hạt sen cách nấu lẩu cá lẩu cá hồi chua cay lau ca keo lam ca ri ca bong lau Cách làm pate nâu cho cach lam sandwich chien trung mẹo chế biến nha đam banh khoai lang cá bống chiên vòng muối sung banh quy chocolate trang hoa hồi cach lam ca keo kho măng tươi mang ot phô mai thuỵ sĩ bí đỏ nhồi thịt hấp Sơ chế cá cơm cuộn cá hồi sua hat sen day nâu ân sup bi do thit ga Thịt Bò khô Nấu bánh canh gi ² lo lắng sốt cà tím cà làm salad cá ngừ xào nui Ngất rửa sinh to xoai dua tình cá hồi làm chả ếch xào rau củ mì sốt cam cà tím xào ếch Ẩm thực rosa sup nam tuyet parmesan ca kho nau ca tim ngon cach lam le hap mat ong tri ho cá kho ngon Thực phẩm tốt làm cơm hộp đẹp cá hâp nấm com chien chay mexico cá phi lê hấp đông cô sốt cá bóc cá sốt nấm hương gà hấp nấm Loại khác