Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt ba rọi ngâm nước mắm

Món thịt ngâm nước mắm quen thuộc được gia giảm thêm chút màu xá xíu đỏ tươi trở nên thật ngon mắt và quyến rũ.
Thịt ba rọi ngâm nước mắm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ba rọi
  • 15 gram màu xa xíu
  • 300 gram đường
  • 400ml nước mắm loại ngon
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 củ tỏi bóc vỏ
  • 2 muỗng cà-phê hành tím băm
  • 5 trái dưa leo bao tử muối
  • 1 trái chanh
  • Hạt nêm, tiêu, dưa leo
Dụng cụ

Nồi, hũ

 Hướng dẫn cách làm:
Thịt ba rọi ngâm nước mắm

Thịt ba rọi ngâm nước mắm
  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, băm nhuyễn 3 củ.
  • Thịt rửa sơ qua, để nguyên tảng ướp với tỏi băm, hành tím bằm khoảng 15 phút. Cho vào nồi luộc chín với hành củ.
  • Vớt ra, để ráo, đợi nguội hẳn thì đem ngâm vào bột màu xá xíu cho thấm.
  • Bắc nồi lên bếp, thắng 3 muỗng canh đường và 1 tô nước cho có màu đẹp.
  • Tỏi tép cắt lát mỏng.
  • Cho thịt heo vào hũ lớn, rưới nước mắm, nước đường và tỏi tép vào ngâm khoảng 1 đêm.
  • Khi ăn, lấy ra, cắt lát mỏng, dùng kèm dưa leo muối hoặc cuốn bánh tráng dưa giá. Món này có thể để trong 10 ngày với điều kiện bảo quản tốt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit ba roi thit ba roi ngam nuoc mam ngon thit ngam nuoc mam

muỗng canh sushi hat sen tôm nấu canh bí đỏ bé yêu Sandwiches tầm xuân Bùn riêu chay máy giặt thit băm học nấu ăn trong 60 giây cách nấu bún măng vịt mi trung lau gムdui vit sot me cá quả kho dứa cach lam kem vani sake Banh pho kem sữa sea cha bo kem chuối chín kem trái cây vani salad khoai lang lassi dau mon an voi nam kim cham ngon tuẠn duong kinh táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho cà phê Thạch cà phê nghiên cứu nộm bưởi tôm cút tương ban sup rau cu nữ bánh muffin so co la mon an viet nam nau canh he tạt tiramisu chocolate rau củ xào chả cá ngọt dịu cu nang nhẠtrúng thịt ba rọi kho dưa cải sườn sụn thầy sushi cà cach nau mien ga ngon muoi ca phao ngân mang cuon thit ga người Hà Nội mon an tu thit ga mon an ngon nhat ban sai cà rốt sa te tom gà tẩm mè phá lau lam ruoc dồi hoa giẠngheu hap thai vỏ đậu xanh mon mi ngon mam tom chua ngon lam tom rang muoi hat ngon mon sot rau cu ngon tẠo cach lam chuoi rim duong mon oc kho ngon yaua lam xoi gac tron dua muc nang chien gion ngon Tàu hũ mang chua ngon Cách nấu cháo sườn không gian Món Trung mon an dan da viet nam mứt khoai ngọt lam sup cua mì khô che thai mousse xoai ngon mon com cuon rong bien bánh halloween bằng chocolate bún chả giò áo sơ mi cha thit bún mọc nấu chả đậu phụ xào mộc nhĩ gà om mộc nhĩ mousse dau lươn um Nộm luon xao sa ngon món ăn tốt cho người bị bệnh cảm Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương mon ăn viểt che nep op let thit bo gà om kiểu mới 5 quy tắc bảo quản thực phẩm trong tủ be nuong thom ngon mon ngon ngay mua Sườn ram cÃƒÆ basa dau hu xao dau hao mâm cơm giá rẻ sinh to bo bac ha ngon muc kho xao thom ngon mộc nhĩ cach lam banh choux ngon Chạo tôm 3 bước làm sốt mayonnaise luon nau chao món ngon tết nguyên đán