Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

Cac mon chao cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc com dua món xôi bổ dưỡng nem lụi làm mứt cơm chiên tôm cua Cari gà cach lam kem ngon lam sa te ngon cơm viên bắp bò luộc gừng nhà thà banh da ca bong ngon lam banh cuon mon ngon tu so món khai vị mẹt gà tuyết đỗ xanh kho cốm Æ cach lam ca thu nuong làm nem cua Bí kíp giúp tăng sức sống cho làn da Ca kho làm cháo sườn Điểm tâm bún ốc Súp gà nuoc chanh ngon ếch xào măng Đậu hủ kho tiêu thuc đon mon ngon đánh trứng do chua ngay tet cách làm thịt ba chỉ kho ngọt Bí đỏ hầm dừa canh chuối xanh cá chép cháo lam ga chien gion món chả chay xôi bọc gà công thức mít non xào sả ớt Bộ nà m Cu cai Om cach lam ca com kho to an ngon kheo tay cách muối củ kiệu ốc xào bơ soi mut dua nấm thịt ba chỉ hấp canh cải xoi xoai công thức rau bí xào tỏi Cà tím xào thịt lợn Rau den bún thịt bò dau hu non sot ca Cá cơm giải độc kim chi cải Thit bò miến hải sản Những cách bóc vỏ trứng nhanh Banh Canh ca mang chua món ngon đãi khách gio heo muoi chien gion cánh gà chiên co ca thịt gà nấu nấm huong dan nâu an điện thoại banh cu sen tạp dề luộc chín che bien mun dua chanh dây làm kem thịt kho ga hap nam ngon ruốc cá hồi bánh kem oreo mon bun ngon tui xach gà kho là chanh banh chocolate sour cream bánh cookies khoai à dương châu sandwich cuộn phô mai gio ga bò lúc lắc Sà Švõ món cuốn ngon Banh khoai Nguyên mon tom chien lam thit nuong súp cà chua nhân tôm há cảo bít tất bánh sandwich kẹp kim chi lá dứa cupcake bạch dương nước mía Chung thịt xào sả hột gà xào me cach nau ca bống Sườn heo xà y bữa cơm ngon cach lam banh tart do uong mua he trạng Kem công thức trứng chiên sườn chiên cong thuc banh bong lan man