Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

ho chữa ho tỏi ngâm mật ong Mấm cách làm tắc xí muội xào nấm cách làm mứt du du Điên đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp củ sắn măng chua Canh cÃƒÆ trứng rán phô mai Ngã Tư canh ca loc du du ngon canh chua nấu cá cÃƒÆ Basa cach lam muc xao ca ri Tổng thống Mỹ ăn bún chả Hà Nội canh ca cu cai cách làm khổ qua nhồi thịt xao canh ca com ngon canh ca com thom ngon đảo CÃÆu cupcake hạnh nhân giòn giòn độc ngay than tai Canh ca chua cay ngon Quý bơ chiên cá chép hầm dưa canh cá chép om dưa Canh cá âm dương nồng nàn hương vị đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà cui bánh sữa chiên cá trắm canh ca nau dua ngon cài giáng sinh món an vạt Thit bò canh ca mu ngon ca mai trứng cuộn Mùa Hè bua com gia dinh don gian cach lam thach mon an vat mua thu canh bò nấu chua nau che dau gởi Say thuc don bo duong tôm kho sa tế Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà Món Chay trứng xào chế biến thịt và chua trang sức bữa ăn hàng ngày bap cai đồ uống mùa đông ca hap mien Ca ngu kho khom trang trí bánh đám cưới Cá Kho chả bắp tôm Bánh chuối bánh hoa quả chà khoai Bun cút làm bánh trung thu Tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong chè bí đỏ ổi lắc trung thu chÃƒÆ ngon huong dan nau an thuc don ngon canh ca ro ngon Món Cơm Canh cá rô Khổ qua nấu cá củ niễng xào bò thà Những hương vị khó cưỡng của ẩm tom xao sup lo lẩu bò tái nấm Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu trang trí đĩa bưởi Già Món Âu dưa hấu trộn banh phuc linh mon tom ăn choi banh su canh cá lóc banh deo thom ngon gà kho bạn thân bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc cach lam mon suon kho hấp xoài kem khử mùi hành tỏi hôi miệng nước bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc món ăn của ý món ngon cuối tuần bề bề hấp gừng Món xốt mít món ăn miền Nam mi nuoc giò lẠnh Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá