Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

Sức khỏe Quốc gà không lối thoát hầm bò cach nau che sen tran chau ấm soda dưa hấu banh ran man vi thi la chăm sóc những kiểu trang trí bánh noel đơn giản Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao NgẠcơm đùi gà cơm chiên thập cẩm oc buou xao thom ngon cach che bien mon tep che troi nuoc dau xanh gỏi hải sản cha gio thit ga thom lưu trữ cha com thom ngon súp lơ xào nấu sữa hạt sen quat Cốm dẹp cach lam tom nuong toi tôm xào rau củ bi dao bun vit canh gio song ná m gà gà h mông keo dau phong hinh bánh kem Tân nấu lẩu ếch làm bánh bông lan ngon sườn kho trứng lam mi can xao sa ot trẻ con Cún Khang Trứng cuộn tam sắc Cá hấp kem trộn dâu tây cách muối cà pháo lau cua dong canh khoai tây nấu bò viên khoai tây nướng phô mai bún bò sốt vang banh chung gac khoai tay dac biet Thòm calo bánh quy kem An sang bún xào bò Copenhagen dua leo nhoi thit ngon già treo mùa halloween thit rang gieng chay canh Tỏi lam canh suon ninh bap ngon Ga om toi Banh tam coxinha gà ham lưỡi lợn xào bánh gừng noel hat sen bí đỏ xào latte tra xanh công thức thịt rang mắm tép ngon gio heo ham nam dong co cá ngu kho trọng gia dua le cach nau bo sot ruou vang Xoi chien sẠng khoà i Ưu cá ngừ làm chả cách làm món cá ngừ kho thơm sinh tố thơm bắp cải tím cach lam banh muffin ngon com chay cha ca sườn nướng mọi banh chuot chui Thit bo xao la lot cơm vo thịt xông khói cuốn sinh to trai vai ngon gà chien nuoc mam mật ong gia vị món nướng làm bánh bánh gato trái táo tôm tươi hấp mướp canh cà goi co hu dua tom thit nem cốm rau củ món canh ngon goi du du oc sen bi quyet nau che quế kho ca sac canh rong biển thịt heo Hấp giả cầy sườn kho dứa cá Basa đậu rim tép thịt thạch nước cốt dừa xoài kem mi Tron thuc don tet bánh đúc công thức bùn mong tay xao toi vá thanh num gà chashu banh tom ho tay canh cà chua