Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ là cách thức nướng món ăn truyền thống từ thịt lợn kết hợp cùng hương thơm lừng của riềng mẻ
Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ mang hương vị truyền thống

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 400g
+ Mẻ: 3 muỗng
+ Riềng: 1 nhánh
+ Bột nghệ: 1 muỗng
+ Hành khô: 1 củ
+ Đường: 1 thìa
+ Mắm tôm: 1 muỗng

Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ mang hương vị truyền thống

Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt ba chỉ và riềng mẻ

  • Thịt ba chỉ bạn mang rửa thật sạch, dùng dao thái thành những miếng mỏng vừa ăn.
  • Riềng, nghệ gọt sạch vỏ, thái miếng mỏng  rồi cho vào cối băm nhuyễn.
  • Mẻ bạn xay thật nhỏ cho vào bát nước rồi mang lọc bỏ hết phần xác ra chỉ lấy phần nước mẻ.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt lợn với riềng, mẻ

  • Tiếp đó bạn mang ướp thịt ba chỉ cùng với hỗn hợp riềng, nghệ, tỏi băm thật nhỏ, nước mẻ và các loại gia vị như: nước mắm, hạt nêm, đường cát trắng chừng 20 phút cho thịt lợn thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nướng thịt ba chỉ

  • Đầu tiên bạn cho thịt ba chỉ vào vỉ nướng và cho lên bếp than hoa  nướng chín vàng đều các mặt và dậy mùi thơm hấp dẫn là được.
  • Cuối cùng bạn cho thịt nướng ra đĩa ăn và thưởng thức nhé.

Món thịt lợn nướng riềng mẻ ngon nhất nếu bạn chấm cùng tương ớt và ăn kèm chút dưa chuột thái lát rất chuẩn vị nhé. Gia đình mình thường sử dụng món ăn này để ăn kèm bún tươi, với nước chấm chua ngọt tạo nên thực đơn bún thịt nướng chuẩn vị Hà thành luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc đêm công thức trà bạc hà CAnh ga chien ca chua bi sa gởi gà trộn bắp cải Đu đủ Thịt gà cách làm thịt bò khô tau hu nuoc cham banh cuon Cách nấu đậu bắp súp cua kiểu trung quốc mang cá Cách làm bánh canh việt Cắt làm mứt dứa thế nào ech dong kho mia thực đơn ngon Lam chẠBun cà chuối xay mật ong Bun cà nem bi banh mi nuong me ngon tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên cach nau canh dau chao luon khoai mon cach nau che bi do ngon dính dẠo tà m kẹo sủi cảo đậu phộng cach lam banh tao CA KHO TO Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa Món tái cơm rượu miền bắc Gà kho Phố cách ướp sườn nướng virus Zika thịt bò xiên que nướng lợn ga tiem thuoc bac chim cút xào rau khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang dạ dày hầm bí đỏ Dau phu ghẹ rim mặn cách phân biệt mật ong thật giả cháo tôm tau hu ky cuon xà phòng