Hướng dẫn bạn cách làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon với chút biến tấu sốt củ kiệu ăn kèm cực hấp dẫn! Món ngon cuối tuần: Thịt ba chỉ nướng
Cách làm THỊT BA CHỈ NƯỚNG ngon

Thịt ba chỉ nướng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt ba chỉ nướng:

- 2 dây thịt ba chỉ tầm 500gr

- 1 bát nhỏ củ kiệu muối chua

- Gia vị ướp: tỏi, hành tím, đầu hành trắng, dầu mè, xì dầu

- 2 muỗng canh sữa đặc có đường



Thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng theo chiều dọc, mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau khi rửa thật sạch, dùng chày dần sơ cho miếng thịt được mềm. Hành tím, tỏi, đầu hành trắng băm nhuyễn.


Thịt ba chỉ nướng

chuẩn bị sẵn gia vị ướp thịt gồm: xì dầu, dầu mè, hành tỏi băm nhuyễn, chút ngũ vị hương. Cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ướp chung sẽ giúp thịt ngọt ngon và mềm hơn. Ướp trong khoảng 4-5 tiếng cho thịt được thấm đều gia vị.


Thịt ba chỉ nướng

chuẩn bị sẵn than hoa để nướng thịt. Bạn nhớ trở thịt đều để tránh bị khét. Thỉnh thoảng phết phần nước ướp còn dư lên miếng thịt để thịt được mướt.


Thịt ba chỉ nướng

Củ kiệu chua xé nhỏ theo chiều dọc.


Thịt ba chỉ nướng

Xào kiệu sơ trên chảo nóng, sau đó cho chút đường, nước giấm ngâm kiệu, xì dầu. Nấu sôi, nếm thấy có vị chua ngọt là được. Pha chút bột năng hoặc bột bắp với nước, cho vào nước sốt để nước được sánh lại.


Thịt ba chỉ nướng

 Thịt nướng chín, cắt miếng vừa ăn, rưới nước sốt lên trên.


Món thịt ba chỉ nướng vốn được rất nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon. Một chút biến tấu với phần nước sốt củ kiệu sẽ càng làm món thịt ba chỉ nướng trở nên đậm đà hấp dẫn hơn. Nước sốt củ kiệu chua ngọt sẽ khiến món thịt nướng không bị khô, giúp cân bằng vị giác nhờ vào mùi thơm và vị chua nhẹ của kiệu.

Thịt ba chỉ nướng

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon cuối tuần thịt nướng cách làm thịt nướng thịt ba chỉ món chính

chấn trang trí món ăn pho ga gia truyen bap bo thuon hanh ram thát Long lon xao dua táo áp chảo M c kem đá vải vị dừa làm pizza từ bánh mỳ sandwich xem phim bach qua hu tiu sua dau BÒ KHO mùa hè Lau ca dieu hong trà chanh leo trái vải salad cà chua tôm do an vat suon cot lech nuong mon nui gỏi lưỡi lợn ch Mut cơm chiên hình cây thông salad dưa tự nấu lẩu cá khoai tại nhà lớn banh cua an sang lau ga thom ngon rau câu đậu hu tieu chay làm bánh âu Bánh Kem CARI GA 1 kho ca ngon khong tanh thai đá viên ca phe goi ca keo 30 Khéo Tay cach lam rau cau xôi gấc dừa nạo banh crepe canh chua dau ca hoi Mon ngon tu thit Những món bánh ngon vòng quanh thế giới Đậu phụ món tráng miệng mam co trung thu Nước Chấm Nem bí nướng phô mai nguồn gốc mon ngon Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon bánh dâu tây món ngon ấn độ Chao ga cach lam sushi chay mon oc cach lam banh cuon mut ca chua thom ngon Thịt Gà kem chiên đánh bóng bento ga ngon mái gỏi ngó sen bún cá đuối om nghệ tươi cách làm nem gỏi xèo ca vien cháo ếch dòng sản phẩm Nuoc cham ga luoc tom chien dính banh bong lan chanh day lam cai ngon xao ca man mây bo chien gion Salad trứng chè khoai sữa dừa củ kiệu bun con trai công thức phở bò tái sup ca rot tác nuoc ep ngon nước trái cây cach lam banh mi bo Goi cach lam muc muoi nộm khô cá sặc hoa giấy Cach Nau Lau CA hau nuong bo toi ngon sang trọng cái xanh vui Lam thach 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn Đinh ao hấp món rim cách làm thỏ bông bi do salad chua ngọt Spaghetti bao quan pho mai nuong so diep Bánh Trung Thu