Hướng dẫn bạn cách làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon với chút biến tấu sốt củ kiệu ăn kèm cực hấp dẫn! Món ngon cuối tuần: Thịt ba chỉ nướng
Cách làm THỊT BA CHỈ NƯỚNG ngon

Thịt ba chỉ nướng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt ba chỉ nướng:

- 2 dây thịt ba chỉ tầm 500gr

- 1 bát nhỏ củ kiệu muối chua

- Gia vị ướp: tỏi, hành tím, đầu hành trắng, dầu mè, xì dầu

- 2 muỗng canh sữa đặc có đường



Thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng theo chiều dọc, mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau khi rửa thật sạch, dùng chày dần sơ cho miếng thịt được mềm. Hành tím, tỏi, đầu hành trắng băm nhuyễn.


Thịt ba chỉ nướng

chuẩn bị sẵn gia vị ướp thịt gồm: xì dầu, dầu mè, hành tỏi băm nhuyễn, chút ngũ vị hương. Cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ướp chung sẽ giúp thịt ngọt ngon và mềm hơn. Ướp trong khoảng 4-5 tiếng cho thịt được thấm đều gia vị.


Thịt ba chỉ nướng

chuẩn bị sẵn than hoa để nướng thịt. Bạn nhớ trở thịt đều để tránh bị khét. Thỉnh thoảng phết phần nước ướp còn dư lên miếng thịt để thịt được mướt.


Thịt ba chỉ nướng

Củ kiệu chua xé nhỏ theo chiều dọc.


Thịt ba chỉ nướng

Xào kiệu sơ trên chảo nóng, sau đó cho chút đường, nước giấm ngâm kiệu, xì dầu. Nấu sôi, nếm thấy có vị chua ngọt là được. Pha chút bột năng hoặc bột bắp với nước, cho vào nước sốt để nước được sánh lại.


Thịt ba chỉ nướng

 Thịt nướng chín, cắt miếng vừa ăn, rưới nước sốt lên trên.


Món thịt ba chỉ nướng vốn được rất nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon. Một chút biến tấu với phần nước sốt củ kiệu sẽ càng làm món thịt ba chỉ nướng trở nên đậm đà hấp dẫn hơn. Nước sốt củ kiệu chua ngọt sẽ khiến món thịt nướng không bị khô, giúp cân bằng vị giác nhờ vào mùi thơm và vị chua nhẹ của kiệu.

Thịt ba chỉ nướng

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon cuối tuần thịt nướng cách làm thịt nướng thịt ba chỉ món chính

đặc sản miền trung tương cà cay Gà hầm thuốc Bắc kẹo xốp hình trái tim cà ri cua Rau cải cách ướp thịt bò kho kho cÃƒÆ dau kho ca chua Thịt ba chỉ kho dứa cách bảo quản chuối gạo nau mi y kho cà thu Cách làm sạch bao tử heo de suon kho ngot Bánh flan nướng siêu mịn Trứng cá hồi cha dau thit kem sua chua bí quyết làm bánh bao ngon nướng bánh qui vỏ chanh bò nấu rau củ và bia ham xuong lam bo cách làm bánh gạo lá dong ca rot công thức làm lươn thịt gà cánh hoa Món ăn nào chống rét canh ca chép CÃÆu bánh tằm cà chua sốt sườn heo Cà nuc đặc sản hội an lẩu lươn nấu cay Bà bầu nên ăn gì canh nấm đậu phụ cá hồi sốt gừng thịt gà hấp nấm cach muoi ca bat ª trổ Bồ trứng cuộn phô mai rán Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu Súp hải sản trân châu trái cây trộn Nem banh canh chay ngon spaghetti sốt tôm và bí ngòi Hàu mực tẩm bột chiên cuoi tuan cẠch lam lap xuong nấu chè long nhãn hạt sen salad Nga Mít non nước cam xay cà rốt mon ga chả giỏ banh trang 8 món bún cá ngon ở Sài Gòn canh ngao thi la ngon mon lạ An Sáng tôm sốt trứng và cà chua Gạo món ăn từ đậu phụ nha trang nâu cho ca loc chien xu cách làm gỏi miến thái 5 Chè khoai lang đỗ xanh hạt sen Soda HÃi Hầm bánh sữa vị dừa che troi masterchef Giáo sã³c phu kien TrÃƒÆ bun hue Xôi thịt gà xào sả ớt Ái làm bánh dừa nướng bánh cookies chocolate bí đỏ cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu gỏi xoài pasta trộn sốt rau củ thit ham Món Ngon cach lam bacon cuon tom ngon DAU PHONG thạc Rolinho primavera vegetable ớt tỏi ngâm giấm cách làm bánh bao tại nhà ca vien xao sườn non nấu đậu lăng đậu bắp xào tỏi ga xao bong cai ngon トOTrニーa banh tai yen thom nuc Panna cotta hap dan lam hot ga nuong chè nếp táo CAch lam banh mì là m bia xÃ Æ PÃ