NGUYÊN LIỆU
- Thịt ba chỉ : 500g
- Xà lách : 1 cây
- Dưa leo : 1 trái
- Rau sống các loại
- Hành tỏi băm
- Ớt băm
- Đường, nước mắm, dầu chiên
- Giấm gạo lên men
-
Bột Chiên Gà Giòn
1. Cách sơ chế:
– Thịt ba chỉ cắt lát dày 0.8cm, để ráo.
– Dưa leo cắt lát. Xà lách, rau sống rửa thật sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
– Pha nước mắm chua ngọt: hòa tan 3M giấm gạo lên men LISA, 3M đường, 3M nước mắm, 2M nước và tỏi ớt băm.
2. Cách thực hiện:
– nấu nóng dầu chiên, lăn thịt ba chỉ qua Aji-Quick® Bột chiên gà giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
– Dùng nóng với cơm ăn kèm rau sống các loại và chấm nước mắm chua ngọt.
Thịt cắt lát dày 0.8cm, khi chiên sẽ chín giòn.
Lăn thịt ba chỉ qua Aji-Quick® Bột chiên gà giòn để thịt được tẩm đều bột, khi chiên sẽ ngon hơn và giòn lâu hơn
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
