Món thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng đậm đà vô cùng đưa cơm.
Thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng giản đơn mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr thịt ba chỉ
- 5 quả trứng gà
- 2 muỗng cà phê nước hàng
- Gia vị: 3 muỗng nhỏ nước mắm, 3 muỗng nhỏ đường, 5 thìa nhỏ nước sôi, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu và Bột gọt (mì chính) nếu thích.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng vừa miệng.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 2

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi già, cho 1 muỗng nhỏ muối trắng vào và sau đó bạn cho thịt ba chỉ vào chần qua (bước này giúp thịt sau khi chế biến có mùi vị thơm ngon và loại bỏ được một số tạp chất còn dư trên miếng thịt).

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 3

Vớt thịt ra rổ để cho thịt ráo nước.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 4

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn chảo nóng và bỏ thịt vào rang cho thịt cháy cạnh đều hai mặt.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 5

Bước thứ tư(4): Lúc này bạn chuẩn bị sẵn pha nước sốt: mắm, đường, nước hàng dừa, nước sôi theo số lượng đã chuẩn bị sẵn trên rồi hoà chung vào một bát và khuấy cho tan đều.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 6

Bước thứ năm(5): Sau khi thịt đã cháy cạnh đều hai mặt, cho nước hàng vào thịt và rim. Rim nhỏ lửa cho nước sốt hoà quyện đều với từng miếng thịt, rim khoảng 10 phút.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 7

Bước thứ sáu(6): Trong khi đợi thịt rim, bắt đầu ốp trứng. Khi trứng ốp xong, nhẹ nhàng cho trứng vào chảo thịt và rim tiếp thêm 10-15 phút nữa để trứng và thịt thấm đều cùng nước sốt. Đồng thời lúc này nước sốt cũng bắt đầu có độ sệt lại là được.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 8

Thực hiện đầy đủ các bước trên là bạn đã có món thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng ốp ngon miệng, rắc chút hạt tiêu vào khi dùng.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 9

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 10

Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh thịt ba chỉ cháy cạnh thịt ba chỉ rim

Chú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon banh quy chocolate den bánh mì cuốn nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm các món thịt rang ngon công thức xôi trà xanh ẫm thực cahc lam bi do hap đào thit bo ham hat sen xào rau muống chay trứng hấp càng cua món Bắc cơm trộn Hàn Quốc bà nh gẠo lẠc phà Šcha ca sot ca chua cach nau dui ga chung tuong xoi lac MON GA sinh tố sữa chua chuối sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa an banh khoai tay pho mai Banh Chuoi nuong bánh Đức mien xao i cua chien gion bò khô Cách làm heo biến banh mi nhan ca ri ngon Gia vị be suon nuong thom ngon sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai Rau Muồng Cá Kho nghe cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau