Món thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng đậm đà vô cùng đưa cơm.
Thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng giản đơn mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr thịt ba chỉ
- 5 quả trứng gà
- 2 muỗng cà phê nước hàng
- Gia vị: 3 muỗng nhỏ nước mắm, 3 muỗng nhỏ đường, 5 thìa nhỏ nước sôi, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu và Bột gọt (mì chính) nếu thích.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng vừa miệng.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 2

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi già, cho 1 muỗng nhỏ muối trắng vào và sau đó bạn cho thịt ba chỉ vào chần qua (bước này giúp thịt sau khi chế biến có mùi vị thơm ngon và loại bỏ được một số tạp chất còn dư trên miếng thịt).

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 3

Vớt thịt ra rổ để cho thịt ráo nước.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 4

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn chảo nóng và bỏ thịt vào rang cho thịt cháy cạnh đều hai mặt.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 5

Bước thứ tư(4): Lúc này bạn chuẩn bị sẵn pha nước sốt: mắm, đường, nước hàng dừa, nước sôi theo số lượng đã chuẩn bị sẵn trên rồi hoà chung vào một bát và khuấy cho tan đều.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 6

Bước thứ năm(5): Sau khi thịt đã cháy cạnh đều hai mặt, cho nước hàng vào thịt và rim. Rim nhỏ lửa cho nước sốt hoà quyện đều với từng miếng thịt, rim khoảng 10 phút.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 7

Bước thứ sáu(6): Trong khi đợi thịt rim, bắt đầu ốp trứng. Khi trứng ốp xong, nhẹ nhàng cho trứng vào chảo thịt và rim tiếp thêm 10-15 phút nữa để trứng và thịt thấm đều cùng nước sốt. Đồng thời lúc này nước sốt cũng bắt đầu có độ sệt lại là được.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 8

Thực hiện đầy đủ các bước trên là bạn đã có món thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng ốp ngon miệng, rắc chút hạt tiêu vào khi dùng.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 9

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 10

Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh thịt ba chỉ cháy cạnh thịt ba chỉ rim

bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọt nấu mon chay món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac