Món thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng đậm đà vô cùng đưa cơm.
Thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng giản đơn mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr thịt ba chỉ
- 5 quả trứng gà
- 2 muỗng cà phê nước hàng
- Gia vị: 3 muỗng nhỏ nước mắm, 3 muỗng nhỏ đường, 5 thìa nhỏ nước sôi, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu và Bột gọt (mì chính) nếu thích.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng vừa miệng.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 2

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi già, cho 1 muỗng nhỏ muối trắng vào và sau đó bạn cho thịt ba chỉ vào chần qua (bước này giúp thịt sau khi chế biến có mùi vị thơm ngon và loại bỏ được một số tạp chất còn dư trên miếng thịt).

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 3

Vớt thịt ra rổ để cho thịt ráo nước.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 4

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn chảo nóng và bỏ thịt vào rang cho thịt cháy cạnh đều hai mặt.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 5

Bước thứ tư(4): Lúc này bạn chuẩn bị sẵn pha nước sốt: mắm, đường, nước hàng dừa, nước sôi theo số lượng đã chuẩn bị sẵn trên rồi hoà chung vào một bát và khuấy cho tan đều.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 6

Bước thứ năm(5): Sau khi thịt đã cháy cạnh đều hai mặt, cho nước hàng vào thịt và rim. Rim nhỏ lửa cho nước sốt hoà quyện đều với từng miếng thịt, rim khoảng 10 phút.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 7

Bước thứ sáu(6): Trong khi đợi thịt rim, bắt đầu ốp trứng. Khi trứng ốp xong, nhẹ nhàng cho trứng vào chảo thịt và rim tiếp thêm 10-15 phút nữa để trứng và thịt thấm đều cùng nước sốt. Đồng thời lúc này nước sốt cũng bắt đầu có độ sệt lại là được.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 8

Thực hiện đầy đủ các bước trên là bạn đã có món thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng ốp ngon miệng, rắc chút hạt tiêu vào khi dùng.

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 9

thit ba chi chay canh rim trung don gian ma ngon - 10

Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh rim trứng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh thịt ba chỉ cháy cạnh thịt ba chỉ rim

canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap