Nếu bạn là tín đồ của các món chiên rán thì đừng bỏ qua món thịt áp chảo giản đơn, đậm đà, đưa cơm này.
Thịt áp chảo mềm ngon, đậm đà

Với cách chế biến này món thịt của bạn sẽ luôn mềm ngọt và thấm đều gia vị ướp. Bạn có thể dùng các loại thịt lợn như thịt ba chỉ, thịt vai, thịt mông hay cả thịt thăn cũng không phải lo miếng thịt bị khô cứng nhé.

thit-ap-chao-mem-ngon-dam-da

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt lợn

- 1 củ hành khô băm thật nhỏ

- 2 tép tỏi băm thật nhỏ

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, đường, mật ong, dầu chiên, nước mắm.

thit-ap-chao-mem-ngon-dam-da-1

Bước thứ nhất(1): Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng to bản dày khoảng 1,5 cm, thấm khô miếng thịt sau đó cho vào tô, thêm hành tỏi băm thật nhỏ, một ít hạt tiêu, một ít hạt nêm, 1 muỗng phở dầu hào, 1 muỗng phở mật ong, 1 muỗng phở nước mắm, 1 muỗng phở dầu chiên và một ít đường vào trộn thật đều. Tiếp đó bạn bọc màng bọc thực phẩm lên tô thịt rồi để tô thịt vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 24 giờ.

thit-ap-chao-mem-ngon-dam-da-2 Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo với một ít dầu chiên, bạn cho thịt đã ướp vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt là được
thit-ap-chao-mem-ngon-dam-da-3 Bước 3: Thịt sau khi chiên, để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn là xong.
thit-ap-chao-mem-ngon-dam-da-4

Bước thứ tư(4): Xếp thịt ra đĩa và thưởng thức.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức công thức nấu ăn thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon đậm đà

chè khoai hai màu mực tươi hấp hành lam qua cau hoa ga sot tuong ca gà xào hạt mè Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh thịt kho quẹt tự làm trà sữa cháo tim Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn mứt chocolate đen sinh tố giải nhiệt hu tieu mem xao trung banh canh thit cach lam ca hoi chien mat ong cà phê phở bo Gà kho Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh Detox canh het rau muong ngon tra xanh da xay Trái Cây súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt xắt nau sup Goi chua ngot bánh bắp hấp đậu cách nấu canh cá ngon honey kem quế với trứng tôm xào bí ngòi xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon lam xuc xich ngon vũ bằng goi gia uc ga ngon Mắm ruốc mệt mỏi cách làm chè khoai lang rau mầm bánh mouse vị caramel gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh gÃƒÆ roti dau hu thit thom ngon ca hoi sushi đảm masterchef cách làm rau câu nước dừa tuơi ghẹ ếch chiên mắm mì vằn thắn Hà Nội cách nấu xôi gấc banh doughnut que ngon cơm gà phô mai món ăn mexico Xao cai thao phi lê cá nướng công thức thịt heo xào tiêu mi udon nhat huong dan lam caramen mi spaghetti don gian cach lam mon oc huong nắp Từ Thịt Vịt Ngan bột bánh tai heo Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A công thức bánh mì kẹp trứng sốt Biến tấu với bánh canh cach lam me ngao chả con rươi mi tom chay toi cu cai chua ngot CГЎ Kho bánh cuốn thịt heo mi udon xao kim chi đón năm mới chà bông thịt heo vịt om bia ngồng su kem bun thit luoc đặc sản hải dương gà trộn dưa chuột khoai môn dua leo lam salad cookies nấu canh cải bẹ và chả cá cách làm nộm rau muống tôm sấy xiu mai Che dau xanh bot salad trai bo nau xoi bap bánh me cơm cuộn cá hồi món huế cách nấu cháo gà ngon công thức trứng cuộn ngải cứu chiên Ca loc hap banh duc nhan man món salad nga túi đựng đồ đa năng Cách làm bánh trôi ca sot ca ri nuoc cot dua Cách làm cơm rượu bánh nhúng đậu xào giá đỗ NHO CACH LAM HA CAO làm bánh bông lan cach lam thit ba chi cuon tom can tay thit bo ham dau cách nấu bún tom hum nuong sot mayonnaise Kẹo me cach nau thit bo dua chua BANH CHUOI pate gan gà Thiên Trúc bun rieu cua bap bo chao huyet Nữ