![Thích thú nếm thử: Dạ dày quay ngũ vị](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2011/01/27/dadaya.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
Dạ dày heo
Hành, tỏi, ngũ vị hương, 1 chút hồi và quế![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/27/daday3.jpg)
Cách chế biến:
Dạ dày mua về, lộn ra rồi bóp kỹ với muối và dấm cho sạch. Sau đó cho vào nồi áp suất, hầm với hồi và quế cho thơm.
Dạ dày mềm, vớt ra để ráo nước, xẻ đôi rồi ướp với 1 chút gia vị, hành, tỏi, ngũ vị hương khoảng 15 phút.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/27/daday.jpg)
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)