Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

tương làm từ ớt cá lóc kho Cách làm Bánh mì thạch rau câu thở trung hap mi ca ri ngon da dê com dep cach lam trung Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền trà atiso Làm Bánh mỳ Tò banh da cua dau dua xao món ngon với gà bò cuốn phô mai cach uop thit heo rung nuong tim heo Nhật Bản cá chiên mắm nau xoi dua ngon com hen nhã trở trang điểm kem cafe chocolate món khổ qua các món bánh ngon Ăn thế nào là vừa đủ đùi gà nướng sốt hoisin mien bac tự làm nước đường rau muống xào mực sà cach lam banh da cuon tom Lương bánh khoai bọc đậu đỏ cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm noel nuoc ngoai cach tỉa hoa quả dua leo muoi sinh tố thơm sữa video cach làm bánh chuối nấm đùi gà xào đậu cove xào tỏi cach nau che com dao ngam c º salad mang cut tom thit xúc xích lốc xoáy suon hap quả mận Banh Bong lan cÃƒÆ chua xay Cháo gà xé nấm hương thơm ngon nhiều banh quy hanh nhan ngon meo lam bep xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên ca dieu hong hap nuoc tuong ngon ốc hương xào tương hành tây Giảm Cân xôi cuộn cách làm bánh mỳ pancake bi do kẹo tình nhân công thức mứt chùm ruột qua xoai mề gà nướng sả ớt Mẹo chữa cơm cứng nhão khê lẩu Thái giảm nhiệt cach lam oc mong tay xao cách lam sung muối banh bao nhan thit ga ngon bánh tráng sữa cách chiên cơm ngon cách làm nước mắm gừng hoc nau an ngon lam ca ba sa ngon chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt soda trái cây Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà trộn dưa leo thì là Ngón tay út cách làm sứa cách làm mì trộn hàn quốc Thit kho cach lam cade nâu lâu cá điêu hồng tuyet mứt chanh lam nem bánh phồng nhân bắp video Bep Gia Dinh muối măng KEM tau hu ki video học nấu ăn mocktail canh bò nấu rong biển khô cach lam bo cuon nam diềm gio thu thom ngon cà salad mua he Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn nấu thạch nhân phô mai mon an gia dinh lẩu oc công thức spaghetti trộn cà chua cha gio thit ga ngon công thức bánh mì nướng bơ tỏi Lo nau bo ragu Những món nhậu bình dân đặc trưng ở mam co ngay tet long non xao