Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

bo xao muop dang ngon reeva 3 mien phÃ Æ banh so co la ngu coc Phap làm gà chiên giòn áo caphe mứt dừa tôm xốt chua ngọt diệm mạch dinh dưỡng Quinoa Nét đặc trưng trong ẩm thực Malaysia ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết sò điệp nướng cach nau xoi xoai Màu sup ca chua bua com chieu ngon vịt quay với salad chè củ năng cach lam bánh dau xanh che troi nuoc ngu sac trùng trục cach lam banh cho chuối chín chiên bánh bao thập cẩm cuống họng heo lam thit lon muoi phú sĩ Các bữa sáng ngon tuyệt trên khắp thế Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 tu lam kem tuoi tai nha trÃƒÆ cam trứng chiên bí ngòi Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và đậu chống chế biến mực cơm hấp thịt heo Bữa sáng siêu tốc với trứng bánh mỳ làm trà đào cách làm ốc hấp tiêu xanh sốt mù tạt bánh kem chao bo cau Chung Mut cam Hạn thit chien chua ngot bỏng ngô bằng nồi cơm điện c º 膼岷璵 Cất đồ gà xiên nướng rau trọn chua ngọt mề gà xào cay nuoc ep dua chuot khoai mỡ rán bò nhúng giấm mocktail hibicus nau tieu xanh thơm Nhà băng banh duc nong com rang ca thu kho cá chiên sốt cam chè hạt sen táo đỏ goi kho qua tom thit ngon ca tim cốm chiên vit nhoi nuong Thương Nóng hướng dẫn làm bánh cach lam rau cau ngon tết trung thu Bun tom gỏi xoài tôm khô mồng bi cuon chay thom ngon bánh ú người hoa Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi cá chim kho măng công thức nước ép dưa leo và chanh Mùa lũ xào gà với rau củ com ngu sac dinh dung gà xào giòn rau rừng tai lẩu canh chua bí ngòi nướng với phô mai công thức làm bánh cookies chocolate Cach lam Banh bao tac cach nau muc xao chua ngot cach lam canh ga om khoai tay che san tự may váy quán ăn bình dân dau phu tu xuyen bánh bột mì Mà ng Cà Nuong cong thuc cha com cá sốt dầu hào cải thảo xào Làm chú khủng long con bằng quả trứng Hoà món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm Nửa thế kỷ hàng quán vỉa hè Sài Gòn cach nau che khoai lang thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng tu lam mochi dau Pha chế kem la dua ngon xà phòng handmade com chay kho quet cơm bọc hải sản làm bánh bao chay cach nau canh hat de Bí đỏ nấu sườn heo hoa bụp giấm