Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

tai che banh chung bắp mỹ chiên bột cnah cách lam cu kieu trứng bắc thảo chiên độc đáo Bot Cá lăng hấp bia bánh trôi đậu đỏ cach lam banh xeo nhat bánh không cần lò nướng bánh mì banh mousse dau tay Mươp dÆ giày dép món ăn của ý bánh mì bơ trứng Tóm skort Hải sâm Đậu hủ Tứ xuyên thuc don nhanh gon lam mut cu cai salad ca xong khoi miến xào thập cẩm tương hot Đối mắm nêm trộn cà pháo Da bí canh già com chien thom dua leo xao 膼岷璵 mon ca bắp nướng bo bua com các món cơm ngon kem đang gây sốt Hạn com chien mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc cách làm cá đuối nướng kho cá trắm cu mon thịt bò hầm rượu vang bánh caramen thịt bò nhúng mẻ cach nau ragu bo kheo tay bánh phồng tôm nhân ngô súp rau chân vịt thước uc ga chien gion banh cuon gac nhan dau làm bánh không cần lò nướng uống trà Đi ăn 3 món lẩu ngon phố Tuệ Tĩnh NẠp Boxing Dê tai chanh vịt hầm keo chuoi ngon may váy ngÆ tôm sốt phô mai thịt bò bằm viên lam ha cao nhoi tom chien Kim Mã ốc Hồ Tây trà sữa củ năng bánh táo pho mát BẠc Hà cong thuc lam banh mi ga Nướng cá m kem viet quat dau tay chế biến cà tím cà tím nhồi thịt heo bằm công thức cá ngừ sốt cà chua làm mứt Đậu hà lan xào thịt bò bánh giò và ng Cha ca tom bánh bông lan sữa chua mieng khoai chiên trứng mon cari Ăn món nướng chợ đêm Dinh Cậu cha muc ngon xôi đậu Thit nướng cach lam khoai mon chien me người nước ngoài banh in sườn lợn rim chua ngọt cach lam dui cuu bia do Chù gia do đùi gà kho kim chi mít non trộn cut chiên cach lam hau chè hạt sen long nhãn tiến vua bệnh tâm thần Chung táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho Mô cách làm thiệp bánh trôi nhân socola gà chiên xù đi bánh kem chanh dây bia gung ngon xốt mayonnaise Công thức pha chế các Sạch nhà kem sua chua viet quat Bánh trang dứa thơm dưa chuột trộn