Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

Banh mi bo sua cach lam mit kho dua dinh dưỡng bánh xôi lá dứa voi Duoi bo ham bánh pía miền tây bánh quy kẹp kem tom kho nau chao ga há cảo suon non kho dua ngon salad đậu Coca Cola Gọn Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc Món gỏi dễ làm kem sữa tươi dâu chè đậu xanh hạt sen lẩu xi quách già o Bò kho Bò kho đậm đà ăn kèm bánh mỳ bắp chiên bột Mon tron may xay sinh to canh thanh long ngon thit nau rau muong bụn 10 mẹo làm mới góc bếp nhỏ món ăn kiêng lẠt chao ngao cho be cach lam che thap cam nấm xào chua ngọt chanh dây bánh mì sữa thức uống giải khát khoÃƒÆ thịy luộc chín tôm nước muối Khử gỏi cá trích phú quốc La lốt xào pha chao chấm rau cách nấu bún mộc Thịt hấp trứng cuộn ớt bánh mì mặn cách làm rau câu xoài xoi do chua cay Nộm thịt bò chua cay cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên Trụng làm trà bí đao oc dang cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm công thức trà vải Gà kho nuong ca chua cháo bí đỏ sườn heo mẻ chua nâu ăn ngon nhât công thức kem rum và nho khô cach lam canh chua ngo sen canh riêu cuon nem xuc xich loc xoay Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng trứng cuộn rong biển là Lau ga mang Chua kẹo mút trái cây món cá ngừ kho thơm trời nóng bun xao chay c kho nau ca ri vit kho cÃƒÆ ngon bun ngheu doc mung ngon banh duc man nuoc cot dua đậu đỏ làm rau câu ha công thức nấu ăn doc mung thom ngon nước sắn hương chanh ngheu nuong thom ngon tu lam mut tac tom hoang kim công thức bánh mì nướng bơ mật ong những món thạch ngon Thạch trà xanh Đậu hủ sốt cà công thức canh bí đỏ nấu sườn tôm dưa leo trộn cach lam banh bi do cháo sườn ngon donut trà xanh phèo non goi tom thit bánh rán lúc lắc cách làm nem phùng trai cay cube cách làm chè khoai lang Dưa cháo vịt Ngày Tết muối trứng thịt bò trộn gỏi thịt bò sốt pa tê cá rô phi ao nhà đầu bếp banh chuoi H ech xao ca tim Cá chiên nước mắm Bún bò cach lam cha ca ngan Ca chep kho dua khoai tay xao súp nấu rau củ bánh pudding