“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

An choi bày đồ ăn thức ăn trẻ em súp ghẹ ngon ngọt trang trí bàn tiệc sandwich nuong ức gà rán bông sa tế tỏi cha quê cách gấp khăn ăn thạch chanh leo dua xao thit coffee buns bia nui xào hải sản ca kho sinh tố milo dừa bún sườn non Tết Mậu thân món ngon cho bé sa te toi ot cach nuong banh banh paparoti thom ngon lam banh paparoti banh troi ngu sac banh paparoti ngon trộn thịt heo với lá chanh banh tao kieu phap bột nêm banh phomai bò gỏi nguyên liệu banh da lon la dua lò nướng Noel thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh tự làm nước đường keo cho tre em keo trai cay ngon Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấu ăn Cơ bản về dinh dưỡng Bơ Dầm ghẹ Cách cắm hoa đẹp món canh X系i gỏi măng tươi thit bo xao cu cai cach lam mam tep ngon ốc bươu xào gà kho gừng Ngất Rét Bữa tiệc hộp cật trê giã gà quay Sữa chua hoa quả gỏi mít nước trái cây chăm sóc trẻ thịt quay cách làm kem trà xanh đặc điểm nhận dạng món ăn vặt nau sup cua Cách làm thịt nướng món trung Dịp Valentine Món tây cach nau chao ngon cách kho cá ngon banh bao khoai lang List tom chien các món nộm Trang trí quả chanh CACH lam dua cai muoi thịt xíu mại viên hoc lam banh gấu váy áo mẹo làm đồ nhanh Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi rau câu trái cây lá dứa sinh tố trái cây cà phê cach nà u bo kho bap xao tom lam kem chuoi ngon ná m nẠm Má ³ vịt xào cách nướng ngô rằm mi udon xao cach lam gio heo list cơm áp chảo văn Ca Kho hầm bò Nghệ gà chiên thuc don mon ngon panna cotta Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng caro rang thịt Kiến trứng vịt lộn xào me xoi cu sen Láng món riềng mẻ nấu lẩu Tom chua