“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

salad cá hồi rau củ trứng chiên hình hoa Nấu cơm nếp cách làm cơm chiên cách làm nước hàng thịt gà xào rau củ bánh pía miền tây cốc tai cach lam banh cốm dẹp lau vit ngon cach lam bo sot nau sam Canh xương hầm suong sa nuoc dua canh riêu cua Cach lam banh Bún chả đón bánh đậu xanh nhân xúc xích May KIMCHI trang trí đám cưới bằng hoa giấy sầu riêng mẹo cách phân biệt Cẩm Nhi trái bơ chiên trộn trứng gà với sốt mayonnaise Cánh gà chiên Ăn nau pho ga ngon cach lam che xoi nuoc tỏi xào nghêu salad cần tây rau củ xào chay Thịt bò xào kho bo cay ngon cà rốt nấu súp ot ngam đồ uống mát goi coc chua cay gà phi lê xào bánh trôi nước lục vị đặc sản Hà Nội thạch dưa hấu Thanh chim chóc nấm xào bơ tỏi songkran 2 MẠquái vật quà công thức thịt heo nướng ngũ vị cach lam banh crepes soup măng Lòng bò cháo quảy cách nâu lẩu đầu cá hồi cháo sườn bí đỏ cá diêu hồng hẹ cach lam mi quang ngon nấu chè trái cây nấm tuyết cach nau ca kho lá i bánh quy hạnh nhân hương cam bánh canh gà chao ech thom ngon hấp rau củ tự làm mứt cùi dừa canh khoai tím ẩm thực chay bánh xoắn gừng cach lam rau cau banh flan làm sạch lò vi sóng canh gムbanh lo tai heo nem mien trung bất cach nau canh cai thao hai san Tra su bí đao nướng Kem chuối kho quẹt rau củ món salad nga trà khoai Làm mứt thịt gà chiên đậu hũ nhồi thịt mực nướng Mực nướng sa tế xoi la dua ngon chiên khoai tây cua biå³ åƒ tăng thanh hà cánh bóng khoà ng rang ba khia goi bo du du ngon xôi bọc thịt thức uống cho trẻ em cach lam che banh lot nuoc cot dua DHA tôm rang sa bap rang ngon chè chuối nướng cach lam sâm bi dao banh cupcake cau vong 2010 bánh da lợn êm Ô tu lam mẻ trộn cơm với thịt bò canh suon ninh bap ngot canh ga chien nước mắm banh da cua Món gà tông phở cuốn