“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

Làm cốm latte green tea thịt gà kho thơm mì gói xào bánh gạo ngam dau bap cach lam suong sam mat lanh Bữa Tiệc hầm móng giò cua lột nau mien ngon dau hu hai san om nieu dat làm muối mè bun rieu tom lam snack khoai mon phở gà trộn Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở trÃƒÆ ngon cọ lòng non cách làm chả mực hạ long hũ tị Thực đơn bữa tối cá kho dứa nước salad ngô cua chiên giòn làm râu câu trôi nước nhân mè đen bạnh giò lụa rau xào tỏi gói bánh bột lọc nhân thịt tôm bánh chocolate lava hăn vit quay Lang Son banh mi jambon Muối vừng cá rô sốt cà nướng đùi gà cay cac mon tu ga trứng kho thịt nước dừa salad trái cây trộn rau củ clíp nấu ăn cách làm bún tôm nước ép hoa quả mì chay món chay Giang Vũ che troi nuoc Cach Lam Xuc Xich Heo chả heo cach nau xoi chien gion sot tom hanh cam hoa công thức cháo hến bun ngan mon ngon voi bo cau các loại bánh crepe lẩu tôm mực ngao thịt heo ngâm nước mắm harry potter and the deathly hallows 2 2011 mứt trái khế pasta sot toi mướp xào canh rau day tom tit ngon bánh mì pate trai dua lam ga nuong cách làm bánh quy bơ hy lạp xoi ga ngon cach lam ca phe trung Chú cách làm pate thịnh vượng mỳ ý xốt bò Phố ngày quốc tế Phụ nữ Đổi vị với hanh nhà canh ca dau phu thit kho ca chim kho riềng tom chien heo kho trứng Nấu ăn ngày Tết cúc áo Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi đồ ăn vặt bí xào nấm cay canh chua rau củ nấu cá cơm sốt nấm khâu cơm rượu miền nam bẠm thực đơn bữa sáng nam meo xao ot da lat lẩu gà công thức snack chuối sponge thịt kho măng tươi gà xiên que nướng sườn cốt lết bun cha ha noi ngon bap cai cuon thit sot ca ngon cach xao bun ngon bánh cupcake black forest Nau suong Món Chính cach nau bun oc ngon Miền Trung ông chè lê Khai vị vê canh nấm nấu thịt bằm che khoai lang tim nam tuyet ngon trái cây sốt gà kẹp bánh mì mousse xoài cách nấu súp rau củ