“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

lòng non xào cach lam hau chien thịt gà rim mặn công thức củ sen nhồi gạo nếp khô bò xôi khoai mì lạp xưởng 8 món xôi ngon ở Sài Gòn Thịt ram đế lót ly đậu hũ sốt chua ngọt các món ăn từ sen các mẹo nấu ăn Cây cach lam bun rieu cà tím xào thịt heo Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng cach lam panna cotta sua chua su hào hoà sao harry potter công thức trứng cuộn rong biển khô cach lam thach ngon Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi mì ống ý sốt nghêu món ăn vặt làm nhanh món ngon với đậu phộng Đê mê với cá đuối nướng muối ớt món chè dễ nấu Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn Pupa snack mach nha Sâu măng xào lá chanh bánh khúc việt nam Mon cháo banh crepe dau chuoi cach lam tortilla ga ngon cach nau nuoc sam cha chien gion lam mut ngon Nem chua nướng Hà Nội nama chocolate cách kho thịt Cá lẨu bien canh chua hai san cupcake chocolate họa nem gÃƒÆ lam bun rau ma dau món ngon dễ làm cà khô thịt lợn ngũ vị nở Xoi dau phong cá rán soup cá hồi dầu kiddy chin sinh tố thơm Dễ Làm canh thit vit nuoc ep dua ca hoi nuong cheese com chien cai xanh gói bánh chưng hoa cúc cong thuc Cach lam sua chua banh troi xương hầm mực rim la lot quảng ngãi gạo nếp nấu hạt dẻ ba rọi áp chảo cach lam banh mi xiu mai da day om trà xanh nem chua Hà Ly dua xao thit cách làm kem dừa Món tôm chipolata pudding cơm ráng phô mai Mẹo vặt Sài Gòn cơm gạo lứt cá nướng cuốn Vịt kho gừng Mắm kho xiu mai thom ngon bún nướng Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm việt đậu khuôn chiên kiểu hàn công thức canh trái bầu nấu tôm tươi nướng bánh cookies sừng bò sốt cay lưỡi heo Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa Muc xao sa te Món Ý Tương phùng cá cóc sot caramel Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Bánh cuon trÃƒÆ hoa làm bánh cupcake ca ri tom cang ngon sương sâm cách nấu phở Vị chua cay trong ẩm thực của người nem tôm chiên văn hóa cá thu trái vải cách luôc khoai mì xoà cah nau pho ga quýt