“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

cách quay heo bằng chảo banh Rán khoai môn chiên bún bò Huế canh khoai sọ thịt viên salad cá cùng cực xinh banh te ngon cach pha nuoc cham banh gac ngon cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng sốt mayonnasie gà nướng cà ri cà banh canh cua kem trộn dâu tây chè bắp non thuc don bua chieu hang ngay các cách nấu món cá buon cách lam nem chua ran bí ngòi cách làm nem rán ngon bò bít tết cốc tai mimosa che Ä au bò mỹ Lưu ý khi sử dụng thịt xay cải bẹ xanh an vat bò sốt cà ri Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng buộc tự làm kimchi ruou thịt xay Canh mướp hương dồn thịt cứt bí đỏ nấu thịt bo cuon dut lo chan gio tu bao cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm thịt ba rọi kho củ cải cánh bánh tráng cuốn thịt yogurt cách nấu hủ tiếu ngon bánh từ hạt sen bánh trái cây củ cải kho thịt bò bằm viên phomat bánh khoai lang Đậm đà canh cá móm trứng cá chiên lá lốt bánh nếp cách làm cá trứng chiên xù cá xốt bánh táo bánh dua ga uop mat ong nuong cha gio chien Bún thịt nướng bên bờ sông Hương ca chua ngot ốc Hồ Tây banh MI cach nau canh thit bam ca chep nau mang cá hồi sốt tương gừng ca chep thom ngon ca chep hap tuong banh cam nhan dau xanh bánh chưng bánh dừa muối cá bữa tối ca chep hap thom ngon cá xào mi pasta bo ngon cach ngam sau Bò khô chiên giòn nhâm nhi tăng cân banh su banh chuôi nêp mực xào bắt mắt hanh cà kho ngon cá ướp sả nướng lá chuối nội trợ cơ thể a ti sô sức khỏe cách lam banh tiểu Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ Bí Quyết cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung cách nấu che troi nước 4 món bánh ngon Cà rốt banh bot bim bim khoai tây bí xào cách tỉa hoa dưa chuột trang trí bánh Pudding bữa cơm mùa hè cach lam cha lua chay canh cua bánh bo bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge huong dan lam cha lua bột nếp banh trang sữa đậu chè bánh lọt quả sấu banh quy bo banh gato thức khuya bánh ướt chay chẠngon ca hap bánh Nama Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Nuong bánh đậu cái trà đạo