“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

tac xi muoi Cach lam mam co ngon mi ngon chả giò thịt gà Chả giò thịt gà bánh gạo củ sen móng lam da me riêu gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Trang Trí sai lam khi che bien do an Đi ăn gà chỉ cach lam cha ca ngan Món hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly sườn kho cay rau cau cot dua súp bắp kho thịt heo với cùi dừa banh sua chua cookie mì sốt thịt xông khói sườn nướng ớt bồn cầu cá phèn mien luon xao sườn non nướng chao sinh tố dưa chuột mon long bánh lá cuốn thạch bào lười cach lam tia hoa cong thuc lam banh mochi lam banh pancake gà chiên xù thịt nướng kem bơ cach nau beefsteak cach chien khoai tay gion ngon Cún Khang Xôi gà patê cach lam bánh cóng cách làm thiệp xa lach kieu hy lap ca hoi bong cai nuong ngon TOM CHIEN xôi đỗ mousse gà tẩm khoai tây nướng đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi uống cà phê say tỉnh giả tom nhoi ca chua ngon Thập Cẩm gà rang lá chanh Thay bộ mặt mới cho căn phòng của bò cuốn lá lốt há cảo bánh mì hoa quả thịt bò xào bạc hà pizza sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa rau câu dẻo nau che khuc bach ngon hướng dẫn làm kem dut lo rau cu thao moc Mẹo chọn rau tươi ngon các loại xào lăn chân giò heo cách làm món xoài lắc cach lam ca hoi bong cai nuong РЃ Banh mi thit rụng tóc thói quen ăn uống thit nuong ngu vi ga cuon trung thom ngon cánh gà rán Mi van than máy sấy ð bánh kem valentine kem sữa chua dưa hấu tương ớt ngào mực Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả thịt heo nướng sa tế ngao xao ot ngon cha bong nau canh thap cam mì quảng panna cotta xôi nước cơm chiên trứng tôm heo nuong thà khoai ran xao Đô chả mực chiên sinh to xoai chè đen bun ngheu chè dưa vàng cơm rang thịt bò ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây vàng mon vit rim gung bi quyet gia vị nộm rau mầm với trứng canh hải sản với rau cần những món kho tộ ngon Cá bông lau kho sủi cảo nhân rau nộm tôm trộn miến cach lam ca nau com Banh co truyen dễ thương đồ dùng học tập cach lam banh paparoti M盻アc bánh tổ bánh valentine ná m chay cach lam cocktail b52 lam royal icing Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông áp chảo sườn cốt lết Thực đơn bữa tối