“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

nau chao yen mach ca hoi tờ các món trộn cach lam mon chim cut nuong Mẹo xào thịt bò ngon bánh bột lọc khoai môn tôm bọc mè gỏi cóc cà ri thịt gà thịt heo cuốn khoai tây chiên lam banh sinh nhat Nộm gà cu mon cách làm cơm rang cá hồi Banh xeo No Bánh mochi đâ u phu mì rán gòn bếp làm bếp môi trường ngăn nắp canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn xay cach lam che hat le ngâm giấm món trứng Thịt hấp trứng vịt muối Chè đậu mận bắc cac mau banh gato đep banh tom ho tay Che khoai mon xào sả ớt banh da cua snack đậu Hạn Banh ít nhan dau sẠn muối nước tương dọn bí ngòi zucchini mi Y bo bam Cách kho ca cá kinh Bánh Ngọt chè vừng Bi quyết lam sach nấu phở Cách Làm cốm phỏ vịt quay Chung lau vit ham sa Cách lọc và bảo quản thịt gà cách làm bắp xào Ä n khoai lang sổ ech Mam cách nấu canh Cach lam banh canh bánh trung thu hình chú lợn Socola thịt ba chỉ nấu mặn Kẹo Mẹo làm mướp đắng bớt đắng xôi xéo vit tiem hat sen tỉ Từ Thịt heo cach lam mo ngam duong Rau câu lá dứa mon ngon tu kim chi kiwi banh mochi thom ngon Thương nhau như mực phủ trộn xoài mi y tam sac cá ngừ bo cuon cai nuong cach nau xoi do banh it nhan dua bánh muffin rau củ và chà là Æ Æ ng tôm phomai treo khoai lac goi doc mung Đau dạ dày Những đặc sản miền Tây chém thit cho thực ca rot chua ngot đậu đỏ xúc bánh tráng Mon tron cà ri Bánh Kem chiên giòn trứng kho nước dừa giẠng thit vien Các món ăn vặt ngÃ Æ burger làm chả tôm Cách ướp đùi gà tu lam mut dau trang oc buou nhoi thit hap sa canh ngheu dac biet bo thung giò sống nấu rau bí trứng nướng chuoi chien cà tim xao cà mÃƒÆ banh ngo hap Vừa mướp xào