“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

spaghetti sốt kem Mấm chưng Bầu không khí Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong bo xao nam rom cách nấu dế mứt Tết cách nấu sữa bắp qua chanh tôm nướng muối ớt tra bi dao bún dọc mùng mọc bánh gạo rán nước sốt cach lam mut ca rot khong su dung nuoc voi thit bo ham dau ngon trang trí bánh bò hầm đậu bạc hà bo boc bat nuong cach lam bo nhung giam bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm XOI BAP lươn rán giòn Trung hoa banh pizza bot oregano ngon đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét nướng cá rô thơm cách chọn chanh leo nấu bún bò cách nấu bún bò huế chay Khoai tây chiên canh sa kê nấu sườn lam banh muffin mix xoài và mít Ä Ã³n sen xà o goi caa> tu lam keo bánh bò nấm nấu súp ca kho mâm cơm ngon mỗi ngày đậu hũ non om trứng trà chanh mật ong sườn cốt lết kho mật ong quả nho nướng bánh mì táo kem tra canh sinh tố bưởi bo sot tieu den tàu hũ bọc tôm thịt chiên cach nau canh bo hanh ram bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh tu lam kem tra xanh canh khe thit bo carame gan khỏe rau cải đậu nành mon an ngay tet dau ham ca chua Mùa lạnh trang trí nhà với tranh cách làm pizza thit ma nộm cải canh cá ngon món cuốn ngon mùa hè cách làm bột trà pasta bí ngòi cach lam che banh lot hà t khoai tay vien chien mi deuchi nau thit ga mỹ phẩm homemade vuông góc thịt bò kho mang luoi lon thit bo chien Chọn gà vịt ngon cho ngày Tết nau tom bo xao mi nui yến bread Coca Cola ba rọi sốt kim chi kim chi Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên Nấu bún ngon Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn Cách làm sạch nhớt cá trê khử mùi tanh mùng xào đậu phụ rang muối trang phục sashimi tôm cach lam ca hoi cuon bo tips Khu đô thị mới chiên bánh tôm bình xịt xe ô tô Cật mứt khoai lang thit kho ð hai san thom ngon my y thit vien đu đủ xào tép đồng vàng cach lam banh my nem cong bạc hà xào tôm pate heo dọc mùng xào tôm List Chả tôm xào dọc mùng khoai tay chien voi thit ngon ca keo la giang Banh chung Quý lưỡi