“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

mặm chế biến gà sot ngheu ngon cách làm mì ý Cach nau canh cu den cu sen xao chay Canh chua cá linh ngon bất hủ ca keo kho Cá chiên Tuần lễ ẩm thực Thái Lan mi tron chay Nâu ăn mi Y tron chay mì spaghetti xào khoai tay nuong pho mat ngon mỳ thịt gà my y sot cua ba chi kho mi y sot nam oc voi voi ngon lau ga ngai cuu cach lam dau que xao mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý dinh dưỡng kem ý tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa cha gio ga ngon mi tron chay ngon mì ý hải sản mì ý sốt cà lòng xao com van phong ngon mi y ca chua ngon lam mi y sot ca ngu mi y sot ca ngu ngon cach nau ech kho to mì xào tôm cach lam ech kho to muc nhoi kieu nhat mi xao hai san mì ý trộn đậu hà lan mi xao tom thit ngon Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây mì trứng mỳ xào cach lam mi sot me mi xao ca ngu chua cay GIà Tuong ngọt mon an duong pho cà khoai nổ Mì trứng xào mỳ xào giòn cach lam mi trung tuoi thit heo nướng mỳ udon xào Tuyết Nguyễn Mỳ udon xào gà Cach nuong thit bột chiên xù kẹo đậu phộng Cach lam mam chung cinnamon doughnut tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa thịt heo nướng xiên que nướng mè ot chua xiu mai cach chien muc com chien duong chau ca ri do kieu Thai chim ngoi ham hat sen thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly mi trung xao ngon mi xao nam kim cham Panna hoàn kiếm mì sợi mì trứng sợi trung cuon tom tự làm mì trứng Món ngon từ tôm mi quang ngon tôm hấp món ngon từ tôm thuc don uc vit kho gung sup nha dam hai san tôm hấp cà phê món hấp cách làm bánh bao chiên giòn Thưởng thức món canh chua cá cóc xôi gấc các món thịt lợn ngon cách làm kem chocolate xoi vi ngon hai san hap bắp cải cuốn hoá mứt dứa những món chè ngon Thanh mát chè hạt sen LÃ Sen salad xoài gỏi rau má mep bo tron bánh tiramisu di lạ lạ bo cuon meo hay coctail kieu cuba trật tự cách làm thạch sữa cách nấu bún gà kho cách làm bánh khoai bà nh thuẠn tất ốc xào cay Chuyên cách làm mỳ ý cơm ngon mỗi ngày