“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

Chiếc thìa vàng 2014 trứng vịt lộn nấu cháo Com cháy chà bông cach kho ca basa ngon kem bánh Cua xào DAU PHONG RANG bap xao mo hanh món ngon mỗi ngày chè nhãn gà bóp rau củ cá phi lê cách làm snack hành tây trai dua cách làm nghêu thit luoc cuon Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm đậu hũ sốt cà chua che rau câu Đậu đũa Súp lơ Banh man cach lam trai cay tron cốc bánh trứng kiểu hàn hoang de banh mi jambon cach lam cánh ga chien gion sốt món nướng Phở bò 106 salad nui trộn rau củ sinh tố dưa hấu và chanh cách làm mắm thái chay Chan gà Hạn Bắc cho Tết Đoan Ngọ hat gai dau chuoi xanh Mon Chinh Cơm trộn bun mang ga Ca cơm banh cupcake cay thong ngon my y sot thit bo cơm nắm thịt heo Trứng luộc nước sâm long nhãn bánh mì cuộn trứng Miền Nam heo hầm cach lam bun riêu chay thịt ba chỉ nướng riềng mẻ trung hap ngon com ca ri lá hoa lassi dau gà xé phay tôm nhân phô mai lẩu lươn bắp chuối món ăn sáng bo vo vien ngon banh almond tuiles nau che khuc gan bo ham ngu vi Ngao món há cảo chay miến trộn rau xào Nấu bún riêu Ham canh cach lam banh cookies bo Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc H宀 quẠchanh nấu cháo cach lam ruou dau cach lam banh su kem hinh canh buom biến tấu Món ngon từ thịt cong thuc lam mon lươn Hoa atisô B52 salad rau củ cá ngừ nấu chè bí đỏ hải sản xào thịt bò Ha tay bánh sừng bò cach ngam nuoc dau tam đậu hủ chiên giòn Túi Xách sóc hoa tulip Ca ri An Do Hàu nướng món ngon miền biển cach lam thit vien sot ca cách làm lẩu gà Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe xào tôm Tôm cháy mặn cách nấu xôi lá cẩm List gỏi củ sen thịt kho dứa Bánh nướng nuoc ep cam Ca Chien Cach Lam Tom Chua bánh kem trà xanh me ngam pho mai cach lam tuong hot chanh đào cách làm gà nướng canh chua sau ngon quán nhậu Hà Nội 36 phố phường canh gÃƒÆ cá cơm cá mờm kho khô thu cơm rang tôm tươi Các loại rau thơm có tác dụng chữa my udon ngon cách nau ăn ngon