“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

Mon xao LẠtu lam cha lua cà hu kho Lớn bánh mì hình trái tim xôi vị trà xanh Chú lần canh chua mực Món ăn vặt ngon Làm sửa chua Nước cham tự Đùi nấu bún chay cách lam dau hu ốc hương xào tỏi trung ca chua sò huyết canh trái vải món ăn từ bún chao oc voi voi ngon mi xao rau cai suon sot khoai tây xào sườn Món chao Gi sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT chả giỏ nau canh chua oc xao dứa cá hap món ăn mùa hè tiện cam hoa bồ bánh quế tự làm chÆ a súp nui gạo CÃÆu cach lam thit bo kho ngon ghe hap sa rau câu khóm cÃƒÆ khoai sushi trứng lam ga song vi ngon cach lam com Y thit xong khoi banh rom mi hai san xao gion cháo bồ câu chocolate vị trà Những phần tốt nhất của rau củ Chao do xanh goi cua cua biển lam mut tu cu cai cách luộc bắp ngon thê mon tron Tào canh cá nấu măng chua Chao ca nướng thịt bÃƒÆ m mì gói xào cải làm Đẹp khoai tay vien chien xu ốc hấp ngon cạch lam xi mai diên mực hấp cay kiểu thái salad cÃƒÆ lam thach thịt kho gừng đặc sản sóc trăng cha gio kiwi ngon vanilla cupcake làm kem từ hạt cà phê cuc ngộ bánh dâu trà xanh cach nau bun suon heo dạy nấu ăn bánh mỳ bánh mochi giọt nước canh trứng nấu cà chua Nui xào cải với nấm hương Tàu hủ bánh thuẫn nước ép chanh dây spaghetti thit vien cach lam lap xuong heo nhìn Ca sốt ca Che dau van Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Phà Šnộm chay ngon uc gà Quả nau mi quang vit Tuần đẹp da trai kiwi tôm làm món gì ngon món ngon với ớt salad rong nho thom ngon cach lam com bento mì trộn chay Món ngon đất gái mỹ miều bầu nấu trai Quy tôm rim mặn mon nem ran cach lam chạo làm chả lươn canh ngay he Mường