“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

ruou chuoi thịt bò xiên rau củ cách làm chè hạt dẻ bắp cải cuộn chao ngon kem bo da lat vây XOI KHUC canh cải khoai lang say tôm viên hấp Sandwiches cach lam vit quay nấu cháo nghêu canh nam nau chua salad rau phở thịt gà xé trộn panacotta canh cá kiểu thái banh lemongrass thom ngon Che cu nang má ³ long ga xao dau que banh cookies vanilla cuon chocolate dua muoi Chung Hạn tom xao cay c º 膼岷璵 Cất đồ canh ngon cho cả nhà banh gato há cảo hấp dua chua 6 cach lam mi trung xao ăn ngon khô mực chiên chả cá hải sản Chả cá hải sản canh khoai nấu thịt băm Cà ch lam bun ca thịt gà nấu cà ri cua đồng chiên giòn ga kfc ngon Hướ bánh cua xôi trái xoài Tết Bính Thân 2016 cach lam pasta so ngon gà xào húng quế ngon Cách khử mùi tanh của hải sản banh bong lan bo ngon cach lam hat luu Vit ngon xa bau xao chay tôm xào bơ soup cà chua Hô biến cà chua thành con bọ dừa HƯỚNG Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt cá kho dưa cải chua xien nuong rau cu Điêu gà nướng kiểu hàn canh chua cá kho tộ xúc xích chiên cach lam burger gan ngong banh rom chè nấm mộc nhĩ trộn chua cay thịt gà bọc giấy bạc Bánh Kem Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm tom dong lanh thom ngon bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cach lam bun cha ca thu trứng cút xào nấm mèo cach lam cha bo sụn gà chế độ ăn cha ca chien xu ngon chao ga hat sen Bánh bông lan lát gừng ca ro kho rieng ram thit gà xào miến cu cai hap nha dam duong phen quả cam phá lấu lòng heo xíu mại tôm thịt may mũ Banh lo bún rượu vang đỏ Luon xao món soup nau che hat sen ngon tiểu đường ca hap mien gỏi mít non chè nhãn lồng hạt sen lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu An Sang cach lam ngheu hap trung ngon Dau mè bánh tằm tẩm dừa nạo trứng tráng gà nấu hoa hồi Chè bạch quả hau cuon nam bánh trái cây ngay mặt chan gio mon ngon tu dau hu Gan bò cháy 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu làm kẹo dẻo đậu phụ sốt thịt tự làm bánh plan