“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

thịt heo kho dưa chua kẹo đậu phộng Khám phá các món ăn chơi đa vị bánh đúc nhân mặn cháo cật ăn ngon sườn nướng cà tím xào đậu hũ chiên rượu mận nabak cháo nấu khô mực ba rọi chiên sả xào thịt bò với nấm đùi gà thịt gà kho coca huong dan lam banh xeo khoai lang chiên giòn mi tom cach tron salad nam thit cach lam khoai tay kho thit Sâm khổ qua kho gỏi củ đâu 膼岷璵 các kiểu cơm rang Mon vit canh ga sot chua ngot hến xào sả banh hamburger ga nuong ngon cách làm thiệp Hạn sử dụng canh chua khe mẹo nướng gà ngon rau xào tỏi bánh crepe lá dứa gà chiên xù hoa quả dầm chuoi deo bot sua khoai lang ngon banh bot mi den món mực xào Những cách rã đông thực phẩm sai lầm lãng Nâu rế chuối kho cay già o cac mon nhoi nẠu cá tự làm nước đường kho cá Cách làm thit heo sot thom thit kho trung quán ăn nổi tiếng Pasta thịt măng tươi món kho dưa leo cải Lớp bà nh mousse socola thịt bò trộn gỏi canh khoai so rau nhut ngon chai nhựa gà hấp nấm bánh bao mềm cách làm mocktail Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Rau mồng tơi lam banh ba lai nướng cach lam kem tron banh waffles mua thu Bí quyết hữu ích khi làm món chiên Bánh trang cách làm bánh trung thu ngon thit bún tôm com cuon ngon bánh nếp nhân đậu đỏ mận dẻo chua ngọt cocktail chanh sup ga thom ngon cho dem da lat mut dua ba mau cach lam salad bo cách nấu chè đậu đỏ món ngon từ bún gỏi su hào Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu mẹo nấu ăn ngon cách làm lẩu dê Tra Sua kem đá tom sot ot hanh nhan Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh canh chua ca bong lau tom rang muoi kieu an do tôm cách làm giò thai kẹo xoài đậu hủ chiên giòn mát trái cây trộn bò bía hến bánh cafe mật ong Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo đồ nướng bap chien thom panna cotta ca phe thom ngon canh hen bim bim bánh đa cÃƒÆ kho khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho thịt gà nấu mì cà bong lau bánh cupcake cú mèo banh bong lan sua chua bánh mì cac mon canh ngon