“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

sườn nướng bbq phà p mit hap do uong ban se thich mẻ nấu gà thịt heo nướng Đậu hũ khoai tây cuộn tôm bánh khúc bạch cá nướng kiểu lào GOI Lạ miệng với cúm núm hấp sả 3 goi muc gà hầm hạt dẻ thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò chả mực Hạ Long bánh quy cuộn màu giờ trái đất Trai bau cách nấu món giả cầy tôm nướng muối kem sua chua dau can thiet Tôm biển Đà Nẵng kho qua nhoi thit ngon ca ri rau cu mam co tat nien sinh to dau chuoi ngon hành cuộn tôm măng quay chân giò Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành mi kim chi ngon nau bun bo nam bo ngon nướng mực với cà ri ãƒæ chả lá lốt thịt băm cach nau thit rang khoai tay banh troi phong thuy banh cuon bà nh socola mi y sot ca chua ngon tự may váy ngoi nha socola hành tây ép đậu hũ chấm mắm ớt món salad nướng hấp cá ngon pha nước Vừng bánh gato Xà công thức bánh trung thu nhân cốm lam canh chom chom ngon bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt banh trung thu nhan thap cam gà viên nướng cơm rang thịt Hòa giò thịt heo vit kho bia thom ngon ấm bánh canh cua lột chiên giòn làm bánh quy mồng canh sườn nấu ngọt tom rau cu nuong chao coc công thức gà nấu kim chi cach lam cha bong thit heo món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam Cách làm sữa chua tự làm tôm khô ảnh món ăn Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà vịt nấu khoai rau bí nấu hến kem bông tuyết min Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua sữa chua nha đam ngon banh deo nhan custard thớt gỗ Banh ngot hoa tuy tien trứng vịt hầm ngải cứu bánh mì nếp cẩm yen mach cháo bắp bò nấu sen cha gio bữa cơm hấp dẫn Cơm gà Hải Nam thạch socola việt quất bao tử cá rán mi Y sot nam Chân giò luộc thạch táo rang bỏng ngô thưởng tết 2015 Tép mỡ cahc lam goi ga súp lơ sốt cà Cach lam ca ran công thức pudding Lá gừng thạch xoài sữa Cách làm cá khô món thịt luộc Tỉ kem đậu xanh ngon muc ro ti ngon co gỏi xoài xanh ốc nấu măng snack củ hành ca hap bau cá cơm sốt me Bo xao sup ca hoi ngon